Alicia González
EditorCada año salen nuevos sabores de turrones y este año no es una excepción y si hay uno que nos llenará de nostalgia es el nuevo turrón de pan, aceite y chocolate de Torrons Vicens. El cual podemos comprar por 16,00 euros en El Corte Inglés.
Turrón de pan, aceite y chocolate - Torrons Vicens by Albert Adriá
Turrón artesano que recuerda a la infancia
Torrons Vicens es una empresa familia de Lleida activa desde 1775 que comenzó como pequeña fábrica de turrones tradicionales de Agramunt. Con se han convertido una referencia en cuanto a sabores de turrones que nunca imaginaríamos. Pues algunas de sus creaciones incluyen turrón de jamón serrano o de cerveza. Además, también colaboran con chefs expertos en repostería, como el conocidísimo Jordi Roca.
Este año no han sorprendido con el turrón de pan, chocolate y aceite, una merienda que muchísimas generaciones han disfrutado en su infancia y que a muchos les llenarán de nostalgia. De la mano de Albert Adriá se vende en formato de 250 gramos y es un festín de sabor que nos llenará los sentidos.
La pastilla tiene una cobertura de chocolate negro que presenta un color profundo y brillante. Podemos ver a simple vista el crujiente del pan en fragmentos ligeros y el aceite de oliva que añade un extra de brillo. Huele a cacao puro con matices de pan tostado, y sabe a ambos, pero también a aceite de oliva un pequeño recuerdo a sal. Es firme, pero cremoso gracias a la trufa, creando un contraste de texturas muy agradable.
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Fotos | El Corte Inglés, Freepik
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