El gran libro de los cócteles

VelSid 17 de mayo de 2007 1 comentario

el_gran_libro_de_los_cocteles.PNGSiempre pensamos que debemos introducirnos un poco más en el mundo de los cócteles, pero parece que no encontramos el momento. Un nuevo libro nos tienta, una obra de Fernando Castellón y publicado por la editorial El Drac nos ofrece casi 300 páginas para introducirnos en los combinados con El gran libro de los cócteles.

Para empezar, nos invitan a despertar los sentidos, posteriormente conoceremos todos los utensilios y el material necesario. También aprenderemos los distintos métodos de preparación, en la coctelera, en la batidora, en el vaso mezclador o en el de consumición.

Las técnicas para elaborar los cócteles más sofisticados y también los más simples, los ingredientes con alcohol o sin alcohol y los acompañamientos adecuados para cada tipo de cóctel será un aprendizaje rápido gracias a las explicaciones del autor.

Y como no pueden faltar, las recetas de la elaboraciones de cócteles distribuidos por ingredientes, texturas y sabores. A pesar de que hay mucho aficionado a los combinados más tradicionales, este terreno tiene mucho que explotar, la innovación también se sirve en copa.

El precio de El gran libro de los cócteles es de 35 euros y puedes encontrarlo en tu librería habitual.

Más información | Editorial El Drac

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Tags: libro, cóctel

Comentarios

  • 1 Avatar
    panaka | 1 estrellas
    ↓

    Yo llevo mucho tiempo buscando un buen libro de cócteles… le echaré un vistazo y a ver si me lo compro xD

    Hablando de cócteles… ahí va mi favorito: en coctelera con mucho hielo, 1/3 de Grand Marnier, 1/3 de ginebra (preferiblemente Bombay Sapphire), 1/6 de zumo de naranja y 1/6 de zumo de limón. En copa de cóctel… y a disfrutar ^^

    Ese cóctel siempre lo pido en la que yo considero una de las mejores coctelerías de Madrid: el Glass Bar del Hotel Urban. No es el más barato y eso seguro, pero es un sitio donde hacen bien los cócteles. Tendré que buscar otros sitios…

    Saludos.

    17 may 2007 01:52 Permlink
    normal

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