Un montón de recuerdos y sabores de la infancia se me han agolpado en la sien cuando dando un paseo por la gastronomía en la red, ha aparecido de pronto en mi pantalla de ordenador, el post Galleta maría con mantequilla, que desde tequedasacenar nos presentan, recuerdos de largas tardes merendando frente a la tele.
De pronto impulsada por esa “morriña” de infancia, he seguido buscando imágenes y entre otras, me ha llamado la atención la de una pequeña ramita de moras silvestres que aparece en Mi dulce tentación donde Silvia nos explica una preciosa excursión y la receta de la mermelada de moras silvestres, otro recuerdo, otro sabor de infancia que ha visto la luz acompañado de piernas y brazos arañados por las zarzas de las moras.
Chary Serrano, una simpática cordobesa, desde Mi cocina y otras cosas, me hizo recordar los roscos fritos, que cocinaba mi abuela y que viajaban de tanto en tanto de Jaén a Tarragona en autobus, para que los niños de mi casa pudiésemos devorar los roscos que hacia la abuela.
El sabor de lo dulce tiene escondido un bizcocho de nata nata que por su forma y textura casi me ha traído a mí tantos recuerdos como a Berta la autora del blog, entre ellos el de un molde metálico tipo roscón, golpeado por un cucharón, muy enérgicamente, mientras corríamos por el largo pasillo de mi casa
Por último y desde Cocina de color lila me llega una imagen, no de un recuerdo, sino más bien de un deseo que teníamos tanto yo como mis hermanos, una tarta de chuches que Lili Fabeiro nos enseña.
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Muchísimas gracias por incluirme en vuestro paseo. Como digo siempre, me encanta que varéis en mi playa de gustos, aromas y sentimientos.
Si pudiera os mandaba una botellita de esta magnífica leche para que la morriña de ese bizcocho de molde abollado se fuera.....pero quién quiere perderla?.
Muacs dulces/doces
Berta- El sabor de lo dulce
Buenas noches Berta,
A sido un verdadero placer encontrar también sentimientos, recuerdos y añoranzas en cualquier sitio, pero si además vienen acompañados de olores y sabores de infancia, realmente no conviene que se pierdan, es más, hace falta invocarlos más a menudo de lo que lo hacemos normalmente.
Gracias a tí por el recuerdo, un fuerte abrazo Juani