Tarta de queso
03 de julio de 2005 | 13:31 CET
En nuestros clubs
Siempre he tenido mucho éxito al poner como postre esta rica tarta de queso, que con una fácil preparación de la receta, unos minutos de horno y unos pocos más de nevera, sorprenderás a tus invitados.
Ingredientes de la tarta de queso
Una tarrina de queso de untar, yo recomiendo Philadelphia, 3 huevos, 3 yogures naturales, 3 cucharadas soperas de harina y 10-12 cucharadas de azúcar, según el punto de dulzor que le quieras dar.
La preparación de la tarta de queso
Enciende el horno a 200º para que se caliente rápido, ya que la preparación es muy rápida y sencilla.
En un bol mezcla todos los ingredientes y bátelos hasta que quede bien disuelto y sin ningún grumo.
Unta el molde con mantequilla y vierte la mezcla. Ya puedes meterlo al horno y bajar la temperatura a 170º para su cocción.
En 20 o 25 minutos estará lista, utiliza el truco del palillo, pincha en la tarta y si sale limpio, (es importante que esté bien hecha, o quedaría grumosa) apaga el horno y déjala dos minutos más.
A continuación, déjala enfriar un poco fuera del horno, llevándola después al frigorífico.
Puedes decorar la tarta de queso con mermelada de frambuesa o con la que más te guste, le dará un sabor particularmente bueno.
La degustación de la tarta de queso
Te sorprenderá la suavidad de su textura, se te hará la boca agua.
Actualización a 22/02/2011
Si te ha gustado la receta, tenemos más recetas de tarta de queso:
- Receta de tarta de queso fría con cookies
- Receta de New York Cheesecake
- Receta de tarta de queso y chocolate
- Tarta de Queso.
- Tarta al caramelo.
- Cheesecake con ciruelas.
- Receta de Tarta de queso fresco.
- Tarta de Brie.
- Cheesecake con mango.
- Tarta de queso con tomates.
- Tarta de Feta.
- Videoreceta de la tarta clásica de queso.
