feed

Recetas de tartas de queso fáciles

Las mejores recetas de tartas de queso fáciles con fotos e instrucciones paso a paso. Variedades, recetas clásica, toda la información y trucos para las tartas de queso

Las ciruelas continúan de temporada y hay que aprovechar para sacarles el máximo partido en la cocina. En la gastronomía suiza y alemana se utilizan mucho para preparar pasteles, y por eso han sido recuerdos familiares de otros veranos los que me han inspirado para esta tarta de queso fresco desnatado y ciruelas.

La versión suiza que he intentado recrear utilizaba queso Quark, muy típico por allí, aunque yo he querido probar una versión más ligera usando el queso fresco batido desnatado que se...

Leer más »

Cuando me corresponde organizar los Paseos Gastronómicos por la Red, uno de los puntos que más me gusta es decidir qué tema voy a usar para enlazar de un blog al siguiente. Cuál va a ser la temática del Paseo. En esta primera semana de junio, el Paseo por la gastronomía de la Red está dedicado a las tartas más apetecibles de la blogosfera.

Aunque yo no soy muy aficionado a la repostería, cada vez...

Leer más »

Hace unos años preparé un pan dulce de plátano y me prometí que no volvería a usar esta fruta para un pastel pues no me gustó nada. Menos mal que la carne es débil y me dejé tentar por esta receta de tarta de plátano y requesón, porque hubiera sido una pena perdérsela.

Nunca hubiera pensado que el plátano combinado con el requesón resultara tan delicioso. La repertiré de nuevo y he pensado que...

Leer más »

Creo que mi pasión – o más bien obsesión – por la calabaza empezó al mismo tiempo que mi afición por la cocina. Cuando era adolescente me moría de ganas de probar una típica tarta de calabaza, de las que se ven en las películas. Aunque la primera que hice era muy mejorable, tengo desde entonces una especie de tradición de hornear un pastel de este tipo para celebrar el otoño. Este año la elegida...

Leer más »

Tartas de queso y magdalenas habré elaborado cientos en mi vida dado que son unos de los postres más sencillos y más ricos con los que me inicié en la cocina. Esta receta de tarta de ricotta o requesón es una de esas tantas que he probado y que en casa gusta mucho.

Para la receta utilicé ricotta propiamente dicha ya que en grandes superficies encuentro una marca italiana que la comercializa como...

Leer más »

Comenté hace un tiempo que tuve que dejar mi máquina heladera al cuidado de mis padres cuando me mudé de Murcia. Pero en cuanto vuelvo a mi tierra de visita, voy corriendo a buscarla y a ponerla en marcha. Este año año quise inaugurar la temporada con una receta de helado de tarta de queso con cerezas , pues tenía el antojo desde hacía varias semanas. El resultado ha sido un éxito que se va a...

Leer más »

Las tartas de queso son mi perdición y desde siempre me han gustado mucho, así que receta que veo, receta que intento hacer. Esta la encontré hace unos días cuando una compañera de blog, Kisa, la publicó. Como la receta de tarta de queso y yogur griego no estaba todavía entre mi colección, la hice enseguida, y no me defraudó en absoluto, al contrario, nos entusiasmó a todos.

Al contrario que hago...

Leer más »

El requesón es una de mis debilidades, siempre que preparo esta receta de tarta mallorquina de brossat o requesón tengo que controlarme seriamente para no comermelo a cucharadas. Comprenderéis entonces que diga que esta tarta está deliciosa y os recomiende prepararla, pues además es muy fácil de hacer, sin que sea necesario que usemos ningún robot de cocina.

La receta es de mi madre, cuando me la...

Leer más »

Conozco pocas personas que se resistan al encanto de una tarta de queso, además no son muy complicadas de hacer de modo que una vez hecha la primera la tentación es aún mayor. Así que os aconsejo que ¡caigáis en ella! y os animéis a preparar una siguiendo mis pautas sobre cómo preparar la tarta de queso perfecta.

La historia del queso se inicia en épocas remotas y la historia de la tarta de queso...

Leer más »

Si queréis preparar un postre especial para el día de San Valentín os recomiendo esta receta de tarta de queso con remolinos de chocolate, pues además de estar deliciosa, podéis conseguir una presentación apropiada para ese día y, a mí parecer, muy elegante, envolviéndola con un lazo de raso.

Sólo tenéis que tener especial cuidado al desmoldarla , porque la base de galletas, si os ha quedado...

Leer más »

Sigue a Directo al Paladar