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12 abril 2008

XIII Fira del Vi de Falset. Presentación añada 2006 DOQ Priorat, DO Montsant

Calamar

Ya hay fechas para la nueva edición de la Fira del Vi de Falset.

Así es, la fiesta del vino por excelencia en el Priorat está programada este año 2008 para los días 2, 3 y 4 de Mayo.

En ella, los que se acerquen hasta la población de Falset, podrán disfrutar de múltiples eventos relacionados con el mundo del vino y la gastronomía: conferencias, degustaciones, cursos acelerados de cata, concursos de cocina y hasta sesiones de cine con pases de obras relacionadas con el mundo del vino.

Entre todos estos actos destacan, como cada año, el “Tast del Deceni” en el que se catan y comentan vinos con diez años de antigüedad, en esta ocasión serán del 1998; y la esperada presentación de la añada 2006, que va a salir al mercado en unos meses, de las dos denominaciones de origen que tiene la comarca: DOQ Priorat, DO Montsant.

Qué lujo de comarca, de paisajes, de vinos: las cepas viejas en costers, la licorella, las gentes… ¡No se lo pierdan!

Vía y foto | La Porta de Falset
Más información | Programa en pdf

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17 noviembre 2007

Comer de película con La Hacienda Montija

VelSid

En Directo al Paladar hemos hablado sobre el maridaje entre el cine y la comida, algunos ejemplos de ello son las IV Jornadas Gastronómicas “Comer y beber de Película. La Cocina de Plató”, 20 escenas de películas que te hacen la boca agua, momentos estelares de la pizza en el cine, aunque también hemos conocido críticas como la que se muestra en con Fast Food Nation, ¿quiere una ración de mentiras con su menú?.

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04 noviembre 2007

Libro de cocina inspirado en un blog será llevado al cine

Eliana

Ya para nadie es una novedad la existencia de libros de cocina inspirados en blogs, lo que si me parece novedoso es que uno de esos libros sea la inspiración de una película en Hollywood.

El libro en el que se basará la película es Julie & Julia, 365 días, 524 recetas y una diminuta cocina de apartamento, escrito en el año 2005 por una chica de Nueva York, llamada Julie Powell que decidió crear un blog donde contaba cómo iba preparando las recetas del libro Mastering the Art of French Cooking (Dominando el arte de la cocina francesa) de Julia Child, todo un clásico de la cocina en Estados Unidos.

El blog fue tan éxitoso que Powell escribió el libro basado en él y ahora me entero que será llevado al cine, com Meryl Streep en uno de los roles protagónicos y será dirigida por Nora Ephron. Habrá que verla…

Vía | Slashfood
Más información | The Hollywood Reporter
En directo al paladar | Blog de cocina gana premio literario

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01 noviembre 2007

Momentos estelares de la pizza en el cine

Eliana

Hace un tiempo les mencioné una lista de momentos cinematográficos que te hacen la boca agua, pues ayer me conseguí en Slashfood la referencia a un artículo de Chow, donde hacen una lista de diez momentos estelares de la pizza en el cine.

La lista tiene algunas películas que confieso no recordar, pero hay algunas escenas de grandes clásicos como son: Tarde de perros, Fiebre del sábado por la noche, GoodFellas, El mundo de Wayne, Manhattan y El ladrón de bicicletas.

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25 octubre 2007

35 mm, recetas de cine

Eliana

En el blog YoDona de elmundo.es he leído sobre una de las novedades de la editorial Tábula, 35 mm, el segundo libro de la editorial, editado especialmente para la línea de productos del restaurant Mugaritz.

El libro tiene una recopilación de recetas y anécdotas gastronómicas famosas de la historia del cine.

La bota que se comió Charles Chaplin en La quimera de oro, la bandeja de comida futurista de 2001:una odisea del espacio, el chocolate Wonca de Willy Wonca y la fábrica de chocolate, la hamburguesa de El cartero llama dos veces y el Festín de Babette son algunos de los incluídos.

En total son 45 momentos memorables del cine en el aspecto gastronómico y para la recreación de las recetas para el libro se contó con la participación de 45 cocineros diferentes.

Un libro que apunto desde ya, entre la lista de mis deseos.

Vía | YoDona.com (elmundo.es)
Más información | Gourmandia.es
En directo al paladar | 20 escenas de películas que te hacen la boca agua

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09 octubre 2007

Festival de cine y gastronomía en México

Eliana

El cine y la gastronomía se relacionan perfectamente, de hecho hay muchas películas que giran en torno a la gastronomía o en muchas aunque no se trate el tema directamente, hay escenas que se nos quedan grabadas y despiertan nuestro apetito.

En directo al paladar ya hemos hablado de algunos festivales de cine que giran en torno a la gastronomía como son el Cinegourland (en España) y el Slow Food on Film (en Italia), esta vez les comento sobre un festival de cine y gastronomía que se realizará en México, específicamente en la localidad de Huatulco en el estado de Oaxaca.

El Huatulco Food and Film Festival, comprende una sección competitiva, retrospectivas y proyecciones seguidas de degustaciones al aire libre en las costas del pacífico mexicano. Además de talleres y seminarios de cine y gastronomía.

La segunda edición del festival se celebrará entre el 21 al 25 de noviembre 2007, y la verdad es que pareciera ser una muy buena alternativa para quienes disfruten de ambas artes.

Vía | Apuntes de Cocina
Sitio oficial | Huatulco Food and Film Festival

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02 agosto 2007

20 escenas de películas que te hacen la boca agua

Eliana

En la revista de cine premiere han publicado una lista con 20 escenas de películas que te hacen la boca agua.

La lista incluye escenas que ya son todo un clásico en lo que se refiere a cine y gastronomía como el banquete de la Fiesta de Babette (Babette’s Feast).

También incluye entre otras la preparación de lo tomates verdes fritos en la película del mismo nombre (Fried Green Tomatoes). Uno de los platos que a mi me ha hecho más agua la boca en el cine es el “timbal” (timpani) que preparan en la película la Gran Noche (Big Night), desde que vi esa película hace años siempre he querido tener un amigo o pariente italiano que sepa prepararlo.

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