cine

Si hace unos días visteis en Directo al Paladar un video de cómo hacer una tarta de galletas con chocolate, hoy os traigo otro en el que veremos cómo hacer unos espaguetis, rodado también con la misma técnica de animación, conocida como Stop-Motion.

Al descubrirlo, os aseguro que no he podido resistirme a publicar este vídeo para compartirlo con vosotros. Es una simpática peliculita realizada por PES que han titulado Western Spaghetti bromeando con las clásicas películas del oeste de serie B.

Además, este vídeo de animación, ganó el premio al mejor corto de animación en el Festival de Sundance, y quedó segundo en el Premio de la Audiencia del Festival Animación de Annecy, o sea que su calidad está garantizada.

No sé a vosotros, pero a mi estos vídeos Stop-Motion me parecen muy entretenidos y creo que tienen mucho mérito, pues consiguen recrear los movimientos fotografiando uno a uno, cada uno de los fotogramas que forman las escenas.

En Directo al Paladar | Stop Motion de una tarta de galletas con chocolate
En Directo al Paladar | Receta de fetuccini con curry de pollo tipo Madrás

El cine y la gastronomía son dos mis aficiones preferidas, así que la noticia de la celebración de una muestra de cine y gastronomía en Málaga me ha alegrado mucho. Además, este certamen no sólo consistirá en la exhibición de películas y documentales, sino que se complementará con actividades por parte de los hosteleros malagueños.

Entre los días 26 y 29 de este mes de enero, se proyectarán cuatro películas de ficción y un documental, habiendo sido seleccionados para esta primera edición de la Muestra, los siguientes títulos: Las catedrales del vino, Soulkitchen, Kebab Connection, Tortilla Soup y Julie & Julia. El precio de las entradas será de tres euros por película.

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Sábado por la tarde, nos vamos al cine y lo más normal en nuestras salas es que al entrar veamos a la gente comprar unos buenos cartuchos de palomitas así como distintas variedades de chucherías y frutos secos. Pues bien, esto ya ha cambiado en Londres y puede ser que en un futuro también lo veamos en nuestro país. Y es que el chef Rowley Leigh, en uno de los más céntricos cines londinenses, se ha propuesto hacer disfrutar de un delicioso menú de tres platos mientras que el espectador ve el último estreno de la semana.

The Lounge, que así se llama la sala de cine en cuestión, ya ha sido reformada para poder disfrutar en cuarenta o cincuenta cómodos asientos con mesa, de la citada cena. El menú que será servido antes de iniciarse la película, constará de solomillo de ternera, risotto de salmón y calamares fritos con buñuelos de salsifí. Todos platos pensados para ser ingeridos tranquilamente sin molestar a nuestros vecinos de sala y con camareros que se deslizan silenciosamente entre las butacas. El precio que tendrá que pagar una pareja por ver la película, cenar, tomarse una botella de vino así como disponer de un camarero a su servicio, será alrededor de unos cuarenta euros por persona.

Como en muchos otros países, en Gran Bretaña ya se ofrecen en la actualidad una gran variedad de snacks y bebidas para comer en las butacas del cine, pero The Lounge será la primera sala en ofrecer un menú de tres platos, al igual que ya sucede en cines de Australia y Estados Unidos, países de donde procede la idea.

Quién sabe si al paso de un tiempo, si esto tiene éxito entre nuestros vecinos ingleses, podremos ser nosotros espectadores “VIP” y cenar en el cine este menú gourmet o quedarnos con nuestras ya, clásicas palomitas.

Imagen | Antonio Thomas
Vía | Vanitatis
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La casa del champán francés Moët & Chandon va a subastar a partir del próximo 28 de Noviembre y hasta el 15 de Diciembre a través de la red social Facebook, veinte unidades exclusivas de su champán firmado por grandes estrellas del celuloide tales como John Malkovich, Glenn Close, Rebeca Hall así como las españolas ganadoras del premio Goya, Marta Etura y Pilar López de Ayala, entre otros actores.

Los beneficios de esta subasta irán directamente destinados para la construcción del Complejo Sociocultural Residencia La Casa del Actor en Madrid. Esta fundación, creada sin ánimo de lucro, trabaja para ayudar a aquellos actores que no han tenido suerte en su carrera profesional y se encuentren en una situación desfavorecida.

La marca francesa siempre ha estado a lo largo de su vida relacionada con el mundo del cine. Durante más de veinte años fue el champán oficial de la ceremonia de los Globos de Oro. También estuvo presente en numerosas ediciones del Festival de San Sebastián, en el de Cannes, e incluso en el año 2009 llego a ser el champán exclusivo de la 81ª edición de la entrega de los Óscar en Estados Unidos.

Si os gustan las subastas, ésta puede ser una gran oportunidad para sorprender, con un regalo exclusivo para estas navidades, a algún amante del cine y de la bebida más glamurosa de todos los tiempos.

Imagen | Ycg en Flickr
Vía | La Vanguardia
Más información | Moët & Chandon
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Cada vez son más los eventos que encontramos donde se relaciona la gastronomía con el cine. Bueno, para ser exactos en este caso se trata de un maridaje perfecto, vino y cine, en el III Concurso de Catadores de Cine “Ciudad de la Solana” del 12 al 17 de diciembre de 2011.

El III Concurso de Catadores de Cine “Ciudad de la Solana” se realiza con la intención de difundir la cultura del vino. Y que mejor hacerlo maridando varios tipos de concursos relacionados con el vino.

De esta forma convocan a las bodegas a presentar sus vinos con el objeto de conseguir el “Galán de cine” en siete tipos de vinos diferentes: tinto joven, blanco joven, rosado, roble, crianza, reserva y gran reserva. Todo bajo el título del concurso de “Vinos de Cine”. A la vez se desarrollará un programa de películas y documentales relacionados con el vino.

Vía | La Cerca | @cris_33
Más información | Festival de cine y vino la Solana
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En Directo al Paladar | Hamburguesas de cine

En muchas ocasiones, en Directo al Paladar os hemos hablado de la inevitable relación entre cine y gastronomía y en nuestro especial de Las mejores hamburguesas no podíamos ser menos. Hoy os traemos curiosidades del séptimo arte y de la pequeña pantalla en la que aparecen hamburguesas, así que si Proust levantara la cabeza lo mismo sustituía su famosa magdalena por una de estas, hechas a la parrilla con doble de queso.

Hamburguesas de animación

Empecemos con las hamburguesas en las series de animación. Los más mayores recordaremos con cariño a Cocoliso, Olivia y por supuesto, Popeye. No sé si os acordáis de su amigo Pilón, un vividor amante de las hamburguesas. Yo os he puesto un corte cómico que salió en “Family guy” en el que le recordaron.

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Cada vez está más presente la gastronomía en todos los aspectos de nuestras vidas y lógicamente, esa presencia se manifiesta también en las artes. Por eso, en la próxima edición del Festival de cine de San Sebastián, se ha incluido una nueva sección sobre cine y gastronomía que se llamará Culinary Zinema.

Esta sección cultural que combina dos de mis aficiones favoritas, ha nacido fruto de un convenio de colaboración entre el Festival Internacional de Cine de Berlín, el Festival de San Sebastián y el Basque Culinary Center. Un grupo importante de chefs con estrella Michelin, como Juan Mari Arzak, Pedro Subijana, Martín Berasategi o Andoni Luis Aduriz participarán en el festival que tendrá lugar del 16 al 24 de septiembre.

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Genial, ya hay una película sobre gastronomía en marcha, se titulará El Chef y el estreno tendrá lugar en 2012. Lo más singular de todo es que uno de los protagonistas es Santiago Segura. Así que ya sabemos que será una comedia, le tengo un poco encasillado, que se le va a hacer.

El argumento de la película es muy sencillo. En esta ocasión el protagonista principal es Alexandre Vauclair, el Chef de un restaurante de 3 estrellas Michelín. Digamos que en esta ocasión tiene por encima a un propietario un tanto aspiracional. ¿Cuál es su aspiración? Tener un modelo de cocina que apueste por platos de cocina molecular, así que Alexandre se enfrentará al propietario, y para hacerlo contratará a un asistente muy especial para que le ayude a reorientar su trabajo, siempre desde un punto de vista tradicional.

Imagino que el personaje de Santiago Segura no tendrá nada que ver con su famoso a la par que sórdido Torrente, aunque si bien al ser una comedia seguro que no no extrañará ver algunos toques muy suyos.

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No es que nos hayamos puesto cinéfilos en Directo al Paladar pero entre los post de cine y comida que promete Marta y que hoy que es domingo me apetecía mostraros una curiosidad, de esas que gustan ver precisamente en los momentos de relajación ante el ordenador. En este caso es un pequeño vídeo sobre Hitchcock y su cine convertido en recetas.

El vídeo es el proyecto de fin de carrera de unos chicos que la verdad lo han bordado ya que hacen varios juegos entre el cine y la gastronomía. Por un lado el título del vídeo es “The Ultimate Hitch Cookbook”, hacen un juego con el apellido del director de cine y libro de cocina.

Y bueno, solo tenéis que ver el vídeo para daros cuenta de la fantástica unión que hacen con detalles de su cine y como hacen el juego de convertirlo en recetas. Espero que os guste esta píldora de domingo.

Vía | Likecool
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