Cebollitas en vinagre. Receta
Ayer para cenar mi mujer compró unas de esas cebollitas en vinagre que son de color rosa. La verdad que nos encantan y solo de pensarlo ya empezamos a salivar. El caso es que me dijo que por qué no las hacía yo. Y bueno, aquí va la receta de cebollitas en vinagre.
He visto varias recetas y todas más o menos se parecen, algunas cocinan las cebollitas junto con el vinagre, otras no. Bueno, sea como sea creo que me he quedado con las receta que más se puede parecer, menos en el color rosa.
Ingredientes
- 1/2 kg de cebollitas francesas, 1 litro de vinagre (el tipo es opcional), 1 cucharada de azúcar, 2 cucharaditas de sal y 2 clavos. Además opcional le podemos añadir hojas de laurel u otro tipo de aromáticas.





Seguramente muchos de nuestros lectores conocen las conservas Cuca, se trata de una marca que durante 75 años ha ofrecido todo tipo de conservas de pescado y marisco. Ahora hemos conocido que la conservera lanza al mercado una nueva línea gourmet en la que las latas son decoradas por la empresa de cerámica Sargadelos.