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27 mayo 2008

Ensalada de pepino y tomates cereza con yogur y hierbabuena. Receta

Eliana

Para tiempos de calor nada como una buena ensalada para refrescarnos y esta ensalada de pepino y tomates cereza con yogur y hierbabuena, además de refrescante resulta deliciosa. Es muy fácil y se hace rápidamente.

Los ingredientes: un pepino, una docena de tomates cereza, 80 gramos de queso feta. Para el aliño o aderezo: 1 cucharada de yogur, 4 cucharadas de aceite de oliva, el zumo de un limón, 1 cucharadas de hierbabuena fresca, una pizca de azúcar, sal y pimienta al gusto.

La preparación: se lavan muy bien el pepino y los tomates. Con un cuchillo bien afilado se corta el pepino en rodajas muy finas y estas a su vez se cortan a la mitad, los tomates cereza se cortan en cuatro y el queso feta se pica en cubitos pequeños.

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30 agosto 2007

Ensalada de lentejas con pepino

Calamar

Aquí, en Directo al Paladar, ya les hemos comentado varias recetas de diferentes ensaladas de lentejas. Vean en los enlaces de abajo el surtido.

Y es que, ahora en verano, no hay nada como una buena ensalada, nutritiva y refrescante.

Esta que les presentamos hoy, lleva un ingrediente de la huerta que ahora está en temporada: el pepino.

Ya saben ustedes. Conviene aprovechar los productos de temporada. Además de baratos, es cuando tienen mejor calidad.

Pues vayamos a ello. Aquí tienen la receta de esta ensalada de lentejas y pepino:

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20 junio 2007

The Rolling Stones y gazpacho, un maridaje ideal

VelSid

El próximo 30 de junio, los asistentes al concierto de la exitosa banda The Rolling Stones que se celebrará en el Estadio Municipal de El Ejido (Almería), van a poder disfrutar no sólo de la música, también de los 10.000 litros de gazpacho que se repartirán entre los asistentes al concierto.

El gazpacho será elaborado tal y como marcan los cánones de esta receta, con ingredientes de la huerta naturales y autóctonos de la región. Se trata de una iniciativa promovida por la concejalía de Agricultura y Medio Ambiente del ayuntamiento de la ciudad, lógicamente ha sido muy bien recibida, ya que “a nadie le amarga un dulce”.

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29 mayo 2007

Kit Kat sabor a vino y Pepsi de pepino

VelSid

Vía No puedo creer que lo hayan inventado, conocemos dos productos más que conocidos pero con sabores para nosotros desconocidos, dicho sea de paso, se comercializan en Japón.

Aunque el Kit Kat no es una novedad actual, aquí lo presentaron hace un par de años, para nosotros no deja de ser sorprendente y tentador, sí, nos encantaría probar ambos productos, pero sobre todo el Kit Kat Wine.

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