El reconocido chef pastelero Manuel Jara propietario de la empresa “Masquepostres”, un taller de alta repostería situado en Mairena del Alcor, provincia de Sevilla, se une al cibermundo con vídeo recetas de sus postres. En sus vídeo recetas podemos encontrar postres tan deliciosos como “Elixir de los dioses”, “Lingote piñones citrus cardamomo” o su famosa “Choco burguer”.
Manuel Jara nacido en Francia, pastelero de profesión y docente por vocación, es un gran profesional del sector de la pastelería, actualmente colaborador en revistas especializadas, consulting externo de confitería, heladería y chocolatería a nivel nacional e internacional.
Tras formarse en la Ecole Nationale Supérieur Yssingeaux de Francia, Manuel comienza como Jefe de pastelería en diversos restaurantes como el afamado Jean François Issautier con dos estrellas michelín y tres distintivos Toque rouge. Al aterrizar en España entre otros restaurantes permanece durante cinco años en el Zalacaín, poseedor de tres estrellas michelín y cinco tenedores.
