Desde hoy lunes y hasta el próximo 7 de abril se está celebrando en Vitoria el XVII Congreso Nacional de Cocina de Autor. Ha sido precisamente en los preámbulos del congreso cuando se le ha entregado a Carlos Arguiñano el Gorro de Plata.
El gorro le ha sido entregado como homenaje en favor de la cocina popular. El famoso y televisivo cocinero quiso agradecer el premio con palabras de defensa de la cocina como forma de alimentarse en buenas condiciones para tener una vida sana indicando que el secreto para vivir muchos años es comer bien.
Además hoy, durante el desarrollo del Congreso Nacional de Cocina de Autor se le entregará el gorro de plata a René Redzepi, cocinero del mejor restaurante del mundo (actualmente).
En Directo al Paladar | Carlos Arguiñano inaugura la temporada de sidra en Guipuzcoa
- Ensalada de arroz y pulpo al pesto: receta fresca marinera
- Tortilla de patatas: receta con Thermomix
- Qué comida llevar en los viajes en coche
- Cómo se hacen los Tater tots, la guarnición de patatas preferida en USA y el Reino Unido
- Solomillo de pavo al membrillo, la receta que todos os pedirán
- Paseo por la gastronomía de la red: 11 recetas de aperitivos para celebrar el verano
- Receta de tarta de tiramisú
- Calamares en su tinta, la receta tradicional que nunca falla
- Risotto de remolacha: una receta para sorprender
- Pasta con chistorra, crema de zanahoria y papaya y mucho más en Directo al Paladar México
- Queso con copyright: ¿puede tener un sabor derechos de autor? El Tribunal de Justicia europeo dice que no
- Panna cotta de speculoos: receta fácil y rápida sin horno
- Atrapado en el aeropuerto: esto es lo más saludable que puedes comer si tu vuelo se retrasa
- Pan de algas wakame: receta con Thermomix
- Risotto de estofado de ternera, receta de aprovechamiento
- Seis formas de organizar tus cuchillos de cocina (para cuidarlos y tenerlos siempre a mano)
Ver 3 comentarios