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Recuperando el picnic como fiesta común

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Cuando era pequeña la imagen más real que tenía de un picnic era la de unos incautos que extendían un mantel sobre la hierba de Yellowstone sin saber que el contenido de su cesta acabaría en el estómago del Oso Yogui. Sí, creo que veía mucha tele para aquellos tiempos, pero por aquí no existía esa tradición, o al menos no recibía ese nombre, aunque cierto es que al fin y al cabo eso era lo que hacíamos cada fin de semana de verano en familia, sin cesta pero con bolsa frigorífica, ya fuera en la playa o en las campas cercanas a Oiartzun.

Un picnic es una comida al aire libre en la que cada comensal aporta unos platos que se comparten sobre un mantel en el suelo, así es al menos como lo definiría a bote pronto si me lo pidieran. Uno de los más curiosos que he visto es el que se hace de manera espontánea en el canal de Saint Martin en París, donde a partir de las seis de la tarde se dan cita grupos de jóvenes a ambos lados de su recorrido, hacia la parte alta, sentándose en los pretiles y compartiendo comida y bebida, momento en el que es fácil ver copas de champán y sandwichs sobre la piedra.

Todos estos recuerdos y reflexiones vuelven a mi cabeza de la mano de Delifunart, que a través de Musika Parkean están impulsando los picnics como reunión festiva y de agitación cultural en los parques donostiarras bajo el lema ¡Por favor, pisad la hierba! Ellos reivindican con acierto los parques urbanos como lugares de reunión y esparcimiento, que no solo se puedan mirar, sino disfrutar como punto de desahogo de las ciudades.

La propuesta que ellos desarrollan en Gipuzkoa puede servir de ejemplo para que salgamos a los parques y nos sintamos libres de extender un mantel y gozar de la charla y las risas comunes. Y según hemos podido ver en algunas de sus citas, la oferta gastronómica no se ciñe solo a sandwichs o tortillas, sino que se han podido ver tartas saladas, tazas de té, ensaladas, brownies o empanadas. Mañana repiten éxito seguro en el parque de Cristina Enea, con concurso de sangüis incluido. Un buen ejemplo para el resto de ciudades. ¿Quién abre fuego?

Más información | Musika Parkean
Imagen vía | Filarmonika
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