En mi casa no faltan las ensaladas durante todo el año, pero cuando llegan días más cálidos van cobrando mucho más protagonismo. Esta ensalada de quinoa con ternera picante y aguacate es la prueba de que se puede disfrutar de ensaladas...

¿A quién no le gusta comerse un buen bocadillo de vez en cuando? Con buenos ingredientes y sin necesidad de complicarnos mucho podemos tener solucionada la cena en pocos minutos. El inmortal bocata o sándwich tiene ese algo informal y...

¿Campo o playa? La típica pregunta se repite cada año cuando llega el verano, aunque yo tuve la suerte de tener las dos cosas cada año. Sea cual sea nuestro destino, a todo el mundo le gusta disfrutar de un picnic veraniego en buena...

Días largos, más horas de sol, temperaturas cálidas y subiendo... El verano ya se huele y el cuerpo nos pide actividad al aire libre, pero si hay una época ideal para organizar excursiones, es ahora. En mi opinión durante los meses...

El tiempo está cambiante y todavía no se ha asentado entre nosotros el calor, pero eso no quita para que, de vez en cuando, disfrutemos de días de sol. Estos son perfectos para salir al campo y, con esa excusa, montarse un buen picnic....

Ir de picnic no significa comer mal (eso ya lo demostraron nuestras abuelas con sus empanadas y empanados) ni renunciar a recetas elaboradas, algo que vengo a demostrar yo con este redondo frío de pollo que he adaptado de mi libro de...

En verano, con el buen tiempo, los días más largos y las vacaciones, apetece más comer fuera de casa. Es un buen momento para organizar barbacoas en el jardín, realizar excursiones o incluso pasar unos días de acampada. Sin embargo,...

Cuando vamos a la montaña, nos gustaría poder tomar una buena cerveza tras la caminata, pero por razón del peso y del espacio que ocupa la bebida, nos tenemos que conformar con beber agua de algún arroyo. Para poner remedio a esta...

Ir de picnic se puede hacer de muchas maneras, como domingueros, es decir, con la casa entera a cuestas para conquistar cualquier paraje natural con mesas, sillas, barbacoas y si hace falta hasta una televisión, pero acabar comiendo en...

Desde siempre me ha fascinado la idea del picnic, seguramente por la visión tan idílica que nos venden a través del cine, la televisión y la publicidad. En mi infancia como mucho hacíamos excursiones con bocadillos en la mochila, pero...

Si algún recuerdo especial guardo de mi infancia es de las comidas (y cenas) que mi madre preparaba para tomar, por vivir en una isla, al borde del mar. Una nevera con refrescos y una cesta con menaje de plástico provista de...

Viendo esta mesa de picnic me ha dado por pensar que lo siguiente será tener una vaca en casa. Os cuento. Se trata de una mesa para ir de picnic en tu propia casa. Porque, y sentados bien cómodos, podéis disfrutar del prado en vuestra...

Hace unos días, y a nivel particular, tuve la oportunidad de asistir a un evento bloguero organizado en Barcelona, se trataba de un picnic urbano. En este tipo de encuentros cada asistente participa con un plato, que comparte con el...

Cuando era pequeña la imagen más real que tenía de un picnic era la de unos incautos que extendían un mantel sobre la hierba de Yellowstone sin saber que el contenido de su cesta acabaría en el estómago del Oso Yogui. Sí, creo que veía...

¿Os gusta ir de camping? Hacer la comida en el campo en el futuro podría ser incluso más cómodo que hacerlo en casa, o por lo menos a la vista queda del un diseño de cocina al aire libre presentado a los premios de diseños James...