Unai Burgos, interiorista, sobre los desayunadores en casas pequeñas: "Tu cocina es para vivirla, no para la foto"

Se ha convertido en una de las tendencias que más pronto ha caducado para domicilios de tamaño medio

Desayunador Unai Burgos
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Jaime de las Heras

Editor Senior
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Del dicho al hecho hay un trecho, y de la reforma a la catástrofe, una distancia mucho más corta de lo que a menudo pensamos. Sobre todo, cuando pretendemos que nuestra casa se convierta, pese a sus limitaciones de espacio o a nuestros problemas presupuestarios, en la protagonista de las páginas de una revista de decoración.

Esto no está mal si tenemos recursos suficientes para conseguirlo, pero no es tan buena idea si dejamos de pensar en la habitabilidad de nuestra vivienda. De hecho, es con creces el peor error que podemos cometer en el día a día de una reforma: pensar más en la estética y en la imagen que en lo funcional que debe ser nuestra casa.

Esto resulta especialmente importante cuando nos metemos en reformas de estancias pensadas, ante todo, para ser prácticas, como las cocinas y los baños

Aunque solo sea por una mera cuestión de cantidad: si tenemos una casa pequeña, lo más lógico, habitual y normal es que solo tengamos un baño y una cocina, mientras que puede que dispongamos de más de una habitación o estancia en la que recrearnos un poco más con el diseño.

Por tanto, jugarnos el poco espacio que podamos tener en una cocina o en un baño por un detalle estético que nos acabe pasando factura es más habitual de lo que parece. Precisamente eso es lo que criticaba el interiorista Unai Burgos en su cuenta de Instagram, Sagarna Studio, al explicar lo que él considera uno de los principales errores modernos en el diseño de cocinas: los desayunadores.

Estos espacios, muy recurrentes en cocinas de diseño de grandes casas, pero también en apartamentos y hoteles, son una solución a menudo práctica para tapar algunos elementos, como pequeños electrodomésticos del estilo de la tostadora, la sandwichera, la cafetera o el exprimidor, sin necesidad de que estén demasiado expuestos sobre la encimera o sobre una mesa.

Sin embargo, si nuestra cocina tiene las dimensiones justas para que quepan este tipo de instrumentos y, además, vamos a comernos todavía más espacio a costa de un mueble que permita disimularlos, nos estaremos haciendo una trampa al solitario de manera doméstica. Con ello perderemos un valioso espacio que, en el día a día, nos hará mucha más falta que tener la casa como si fuera la portada de una revista.

Por eso, no está de más hacer caso al consejo de Unai Burgos y tener en cuenta que “si no hay espacio, no sacrifiques encimera ni almacenaje solo por esconder la cafetera”, mientras el interiorista recordaba que “tu cocina es para vivirla y no solo para la foto”.

Imágenes | Photo by Gustavo Galeano Maz

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