Como cada martes, dedicamos un tiempo a recopilar recetas de cocina interesantes que hemos encontrado en nuestro Paseo por la gastronomía de la red que esta semana viene cargado de recetas muy apetecibles, tanto dulces como saladas.
Son propuestas deliciosas para cuando tenemos ganas de dedicar un rato a la cocina, esforzándonos por hacer felices a los que comparten mesa con nosotros. Seguro que muchas de ellas os encantarán.
Recetas saladas en el Paseo por la gastronomía de la red
Garbanzos con bacalao de Mi dulce tentación
Empezamos con recetas saladas y para disfrutar cucharada a cucharada, nos han gustado mucho los garbanzos con bacalao que nos proponen en Mi dulce tentación. También con bacalao es la sugerencia de La cuchara curiosa que ha elaborado una receta de bacalao fresco con pimientos y cebolla con una pinta excelente.
Risotto de bacalao de Cocina tu imaginación
Seguimos con recetas de bacalao con este apetecible risotto de bacalao y ajetes con crujiente de jamón que nos proponen en Cocina tu imaginación y que ya me imagino en mi mesa. Para pasar a las carnes, nos quedamos con la receta de empanada de carne y verduras de Las recetas de Manu con cuya foto hemos comenzado este post.
Ya que estamos con masas para cocinar en el horno, hemos elegido dos recetas de pizza, ideales para cenas en familia. Por un lado los pizza rolls de El gato goloso, o la pizza con masa de espelta de Bea de Recetas y más.
Callos a la madrileña de Y dónde comemos hoy
Otro plato para disfrutar es el que hemos encontrado en Y dónde comemos hoy que nos da su receta de callos a la madrileña, una receta de toma pan y moja. Para los que quieran algo más suave, el arroz bomba con hortalizas de temporada, sin carne ni pescado de Gastronomía en verso es una excelente recomendación.
Recetas dulces en el Paseo por la gastronomía de la Red
Bollitos de chocolate de Mis recetas favoritas
Entre las recetas dulces de esta semana, nos han gustado mucho los bollitos de cacao negro y chocolate de Hilmar en Mis recetas favoritas, y el bizcocho húmedo de naranja elaborado en olla lenta de Asómate a mi cocina que parece ideal para una merienda, por ejemplo para celebrar hoy el Día del Padre.
Mousse de yogur y fresas de La cuchara azul
Para paladares delicados, la mousse de yogur y fresas de La cuchara azul resultará un postre perfecto para cualquier ocasión. Y para comenzar el día con energía, nada mejor que las galletas de algarrobas con trozos de chocolate de Hierbas y especias, con las que ponemos fin al Paseo por la gastronomía de la red por esta semana. Hasta el martes que viene.