Otra semana que hemos pasado entre nubes y tormentas y eso se refleja, lógicamente, también en lo que comemos. En lugar de estar preparando deliciosas sopas frías como el salmorejo, gazpacho, ajoblanco o vichyssoise, nos apetecen...

Como cada martes, nuestro paseo por la gastronomía de la red de esta semana está lleno de propuestas originales que hemos encontrado en otros blogs de cocina y recetas. El denominador común en esta ocasión es el cariño en las...

Para el paseo por la gastronomía de la red de hoy he escogido, de entre las recetas que habéis publicado últimamente en vuestros blogs, once recetas con frutas y verduras. No se trata de recetas de dieta, pues veréis que el resto de...

Una de mis aficiones favoritas es visitar blogs gastronómicos, me encanta descubrir nuevas recetas y admirar las bellas fotografías que las acompañan. Tengo una lista de recetas pendientes tan larga que no sé si algún día conseguiré...

Siempre me ha gustado abril -no solo porque fue el que me vio nacer-; aunque su típica inestabilidad metereológica ponga a prueba la paciencia de más de uno. Pero es un mes fabuloso lleno de productos de temporada para un delicioso...

En estos días de transición en los que no hay ninguna gran fiesta que acapare la actualidad, la blogosfera culinaria nos ofrecen una gran variedad de propuestas diferentes. Para el Paseo por la Gastronomía de la Red de esta semana yo...

Dejamos atrás un marzo muy ventoso, ¿significa eso que nos espera un abril lluvioso? Como murciana me cuesta decir que puede llover demasiado, pero con agua o sin ella ya estamos de lleno en plena primavera y apetecen platos menos...

La llegada de la primavera provoca siempre una cierta astenia o sensación de flojera o dejadez, que nos apaga un poco. Para vencer ese estado hemos preparado un Paseo por la Gastronomía de la Red con recetas primaverales para alegrar...

Este año el invierno está terminando más frío que otras veces, y cuando está al llegar la primavera y se acerca el cambio de hora al horario de verano, está nevando en Madrid mientras escribo este artículo. El Paseo por la Gastronomía...

Me encanta cuando soy el encargado de hacer el Paseo por la Gastronomía de la Red porque me permite dar un repaso a las publicaciones de muchos blogs de cocina y recetas a los que sigo sin tener apenas ya tiempo disponible para...

¡Mañana de martes, mañana de paseo! No, no me estoy inventando un nuevo refrán, sino que os recuerdo que todos los martes, aquí llega una nueva edición del Paseo por la Gastronomía de la Red: platos de temporada para disfrutar en...

Lo confieso, la cena es la comida del día que más pereza me da preparar y normalmente tiro de tortilla a la francesa o un simple hervido de verduras. Pero al visitar las recetas que habéis subido a vuestros blogs estos últimos días, he...

Si hay algo característico de la estación más fría del año son los platos de cuchara, por eso hoy nuestro Paseo por la gastronomía de la red está dedicado a recetas que nos calientan el cuerpo y entonan el alma. Se nota que hemos...

Mañana es día 14 de febrero y por tanto San Valentín, el día de los enamorados. Para los que os guste celebrar esta fecha tan romántica, y estéis buscando ideas para un menú especial, el Paseo por la gastronomía de la red de hoy está...

Me encanta el invierno. Sí, ya sé que para según quién puede sonar un poco raro, pero los días grises, lluviosos y fríos me gustan, no puedo remediarlo. Por eso, pasearme por vuestros blogs esta semana ha sido todo un placer. ¿Se os...

Cuando se termina el verano ofrecemos muchas recetas para llevar al trabajo, ¿y qué pasa el resto del año? En esta época más fría y tristona seguro que a muchos se les han acabado las ideas para planificar las comidas fuera de casa,...