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Algunas cosas que debes saber sobre… las almendras

Algunas cosas que debes saber sobre… las almendras
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Comer no es sólo un placer, es también cubrir un cúmulo de necesidades de nuestro organismo. Por eso es importante conocer los alimentos y saber, según sus componentes, cómo pueden ayudarnos, no sólo a mejorar el sabor de nuestros platos, sino también a mejorar nuestra salud.

Por eso me he decidido a hablaros uno por uno de algunos alimentos clave, tanto para nuestros platos como para nuestra salud, y en primer lugar uno de mis preferidos, tanto por su sabor como por sus propiedades, es increíble que un alimento tan pequeño tenga tantas.

  • las almendras tienen un contenido en proteínas mayor incluso que el del huevo, y además de muy buena calidad

* son una fuente muy buena de algunos minerales en concreto: manganeso, potasio y cobre

  • tiene un contenido elevado en vitamina E, un antioxidante natural

  • contiene grasas monoinsaturadas, con probados efectos beneficiosos sobre el corazón

  • varios estudios han comprobado que aquellas personas que toman almendras al menos 4 veces a la semana tienen un menor riesgo de tener enfermedades coronarias

  • tienen una gran cantidad de antioxidantes, la mayoría de ellos concentrados en la piel

Vía | Mark’s daily Apple En Directo al Paladar | Leche de almendras casera En Directo al Paladar | Frutas con leche de almendras

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