Una cafetería situada en el este de Londres, bien a mano de los jugosos clientes de la City, está vendiendo un “croissant vegano con carbón activado” que, según afirma, ayudará a desintoxicar tu cuerpo. El invento, ya que es vegano,...

En el anterior post sobre las propiedades nutricionales del plátano, ukoegin nos preguntaba, con sus propias palabras, por las diferencias existentes entre un plátano de canarias y el americano. En primer lugar la diferencia es el...

Recuerdo cuando Karlos Arguiñano promocionaba el plátano de Canarias. La verdad que siempre ha tenido suerte y ha podido promocionar productos realmente buenos, no solo en sabor si no también en sus propiedades nutricionales. Antes de...

El laurel, Laurus nobilis, es una planta de sobra conocida, que se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea. Los caldos y fondos de cocina no serían lo mismo sin la aromática aportación de esta planta arbustiva de lento...

Sin duda alguna el Aloe Vera es una planta mágica ya que tiene multitud de propiedades beneficiosas para la salud, es digestiva, regula el tránsito intestinal, es estupenda contra el acné, es cicatrizante, mejora el estado general de...

Comer no es sólo un placer, es también cubrir un cúmulo de necesidades de nuestro organismo. Por eso es importante conocer los alimentos y saber, según sus componentes, cómo pueden ayudarnos, no sólo a mejorar el sabor de nuestros...

Tanto la lecitina de soja como la soja propiamente dichas son dos de esos alimentos con mucha fama de saludables, una fama recibida con toda la razón tienen muchísimas propiedades, pero eso sí, aunque procedan de la misma planta, no son...