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Guiso de patatas

Guiso de patatas
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Con el frío, son ideales los platos calientes y para disfrutar comiendo, el guiso de patatas es una apetitosa receta que nos aportará buenas calorías para pasar el resto del día.

Los ingredientes¼ de kilo de chorizo, 2 kilos de patatas, 1 vaso de tomate natural rallado, 1 cebolla, pimienta recién molida, aceite, perejil y sal.

La preparación Pela y pica la cebolla, pela también las patatas y trocéalas en dados medianos, ahora corta también el chorizo en trocitos no muy finos. En una olla con un chorreón de aceite, introduce el tomate rallado, la cebolla y el chorizo y déjalo unos 7 minutos a fuego lento. Añade las patatas a la olla y remueve con una cuchara de madera, a continuación salpimenta todo el conjunto y aviva el fuego dejándolo cocer durante 20 minutos. Espolvorea con el perejil y listo para comer.

La degustación Todo aquel que participe de esta comida, va a quedar verdaderamente satisfecho.

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