Porridge con leche de almendras y semillas de chía. Receta con y sin Thermomix para un desayuno energético

Porridge con leche de almendras y semillas de chía. Receta con y sin Thermomix para un desayuno energético
5 comentarios Facebook Twitter Flipboard E-mail
12 votos

Siempre suelo desayunar lo mismo, un café con leche y una tostada de pan con jamón o queso, pero hacía tiempo que me apetecía probar algo distinto, por eso cuando vi esta receta de porridge con leche de almendras y chía en la revista Thermomix, pensé que tenía que probar a ver si me gustaba.

He de decir que me ha gustado y creo que lo desayunaré bastante a menudo a partir de ahora, la próxima vez añadiré algún fruto seco, como avellanas o nueces troceadas, creo que la combinación puede quedar fantástica.

Ingredientes

Para 6 personas
  • Leche de almendras 600 g
  • Vainilla líquida 10 ml
  • Miel 20 g
  • Semillas de chía 2 cucharadas
  • Copos de avena 100 g
  • Azúcar cucharada 1
  • Frutos rojos variados 50 g
  • Plátano (cortados en rodajas) 2

Cómo hacer porridge con leche de almendras y semillas de chía

Dificultad: Fácil
  • Tiempo total 15 m
  • Elaboración 15 m

Si usamos la Thermomix, ponemos en el vaso la leche de almendras, la vainilla, la miel, las semillas de chía, los copos de avena y el azúcar. Programamos 12 min/90ºC/giro inverso/vel 1. Repartimos en 6 boles y dejamos reposar cinco minutos. Distribuimos la fruta por encima y servimos.

Si hacemos esta receta sin Thermomix, ponemos todos los ingredientes menos la fruta en un cazo a fuego lento y, removiendo siempre, lo calentamos hasta alcanzar el punto de ebullición. Después lo repartimos en 6 boles, lo dejamos reposar 5 minutos, repartimos la fruta y servimos.

Paso A Paso

Con qué acompañar el porridge con leche de almendras y semillas de chía

Os aconsejo no dejar hervir demasiado esta receta de porridge con leche de almendras y semillas de chía, porque si espesa mucho puede hacerse un poco pesado de comer. Si la tomáis tibia está deliciosa. Servidla con una tostada de pan con pavo y un té verde y tendréis un estupendo desayuno.

En Directo al Paladar | Agua de lima con semillas de chía. Receta refrescante para combatir el calor
En Directo al Paladar | Pudding de chía, coco y frutos secos para un desayuno saludable

12 votos
Comentarios cerrados
Inicio