Alicia González
EditorCatar el aceite es algo que a muchos seguramente no se nos pasaría por la cabeza, pero es una práctica bastante común. Una con la que nos permitiremos apreciar todos los matices de este producto tan codiciado y que lleva elaborándose hace milenios. Para ello necesitamos un catador, no nos vale cualquier aceitera, uno como este de diseño italiano por 60,00 euros que pondrá el toque lujoso en la mesa.
Catador de aceite Alessi
Degustaremos todos los matices del aceite
Diseñado por Lorenzo di Piccione Pianogrillo para la firma Alessi, este catador tiene una simbólica forma de oliva con una boquilla alargada que nos permite servir el aceite en un vaso pequeño. Así podremos dar pequeños sorbos que nos permitan apreciar todos los aromas y sabores que este producto tiene para ofrecer.
Está fabricado en acero inoxidable con acabados brillantes y viene con un platito que nos recuerda a la hoja del olivo para colocar el catador cuando hayamos servido el aceite. La tapa de la parte superior se abre mediante la pequeña asa que simula el rabito de la aceituna. Un diseño pensado para aportar elegancia y sofisticación a la mesa.
Gracias a este sencillo accesorio gourmet aprenderemos a diferenciar los tipos de aceite de oliva virgen extra, a encontrar los matices y a percibir tanto su calidad como su pureza. Un accesorio que no puede faltar en nuestra mesa si queremos saborear al máximo el AOVE antes de acompañarlo con pan o añadirlo a nuestras recetas favoritas.
Aceiteras para servirlo sin desperdiciarlo
Viste-lo Aceitera de cocina 500ml
Aceitera Antigoteo de Acero Inoxidable
CUPERINOX Aceitera de Cristal Antigoteo
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Fotos | Alessi
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