Alicia González
EditorCuando me regalaron mi primera freidora de aire todo el mundo me recomendaba los papeles reutilizables. Me decían que evitaban que se ensuciase la cesta, que se cocinaba mejor y que incluso se podían reutilizar. Empecé usándolos, pero no me convencían, claro que pensaba que era porque aún no les había pillado el truco, pero con el tiempo simplemente dejé de usarlos porque a mí no me parece útiles.
Cecotec Kit de Accesorios para Freidora sin Aceite de 5 a 6,5 L Cecofry Pack Accessories. 8 Accesorios, Revestimiento Antiadherente, Aptos para Lavavajillas, BPA-free
En su lugar comencé a usar recipientes de silicona, metal e incluso rejillas de aluminio. Los cuales sí que evitan que se ensucie más la cesta de la freidora, las rejillas dejan circulas mejor el aire caliente, y además se pueden lavar y reutilizar tantas veces como queramos. El papel se puede limpiar, si, pero sinceramente me parece un poco antihigiénico y es algo que nunca he llegado a hacer.
Son mejores que el papel para freidora de aire
Aunque podemos comprar los accesorios, moldes y rejillas por separado, es mucho más barato y rápido comprarlos en pack. Como este de Cecotec para freidoras a partir de 5 litros que incluye rejillas, dos moldes, unas pinzas y un pulverizador de aceite. Todos ellos se volverán necesarios para vez que encendamos nuestra air fryer porque -por experiencia propia- en cuanto empecemos a usarlos no querremos más papeles de ningún tipo.
Con las rejillas que vienen incluidas podremos preparar desde fritos típicos como las croquetas o unas alitas de pollo, hasta unas brochetas de carne y verduras. Pero también hacer hasta ocho tostadas gracias al soporte para pan de molde, con el cual podemos prepararla y servirlas.
Con los moldes de acero podemos preparar desde pizzas de tamaño medio hasta recetas de repostería. Aunque perfectamente podemos usarlos como si de una bandeja de horno se tratase, pues soportan las altas temperaturas que alcanza la freidora de aire en su interior. Y bueno las pinzas nos ayudarán a retirar los alimentos sin quemarnos y la aceitera en spray es perfecta para añadir un toque de aceite, pero sin engrasar los alimentos en exceso.
Este kit básico para cocinar en freidora de aire cuesta 19,99 euros y una vez lo tengamos podemos empezar a usar sus elementos para infinidad de recetas. Se pueden lavar en lavavajillas sin problema pues no se estropearán, desgastarán ni oxidarán.
Algunos de los enlaces de este artículo son afiliados y pueden reportar un beneficio económico a Directo al Paladar. En caso de no disponibilidad, las ofertas pueden variar.
Fotos | Amazon, Freepik
En DAP | Cosori, la famosa marca de freidoras de aire: de dónde es, dónde se fabrica y qué airfryer comprar
En DAP | Cuál es la mejor freidora de aire para cuatro personas: cinco opciones para tu cocina
