Hace tiempo que en casa me autoproclamé la cocinera oficial. El gusto por la cocina me viene de familia y me encanta lanzarme a preparar nuevas recetas. Para ello he ido adquiriendo nuevos cacharros para que me ayuden. Tanto para probar cosas nuevas como para facilitar la preparación de las que ya se. Y esta batidora de vaso Xiaomi ha sido una de mis últimas adquisiciones.
Estaba un poco reticente por que la veía muy grande y aparatosa. Pero aproveche una oferta como esta de PcComponentes y desde entonces la tengo en casa. Por desgracia yo la conseguí por un precio bastante más caro. En la web naranja ahora está por 84,99 euros de su precio original de 129,99 euros.
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Os puedo decir que con ella ya he hecho casi de todo. Pero de lo primero que hice fue hacer azúcar glass casero porque lo necesitábamos para decorar un postre. Con ella también he hecho smoothies de verduras y de frutas para que merendasen mis sobrinos. La textura que dejaba era suave incluso con el hielo incorporado. La he usado para hacer batidos con base de helado y ese día nos pusimos las botas. Y, por supuesto, preparamos gazpacho casero.
Es super sencilla de usar. Solo tiene una perilla digital en la que verás claramente el programa que estás escogiendo. Una vez escojas entre uno de los nueve programas y se ponga en marcha podrás regular la velocidad con la misma perilla o programarla. No te preocupes todo viene muy bien explicado en las instrucciones y enseguida le pillarás el truco.
Quédate con que podrás preparar recetas tanto en caliente como en frío, por eso es ideal para usar todo el año. La jarra es de vidrio borosilicato y es pesada porque es resistente pero notaréis que no lo es tanto como parece. Además el mango es antideslizante y ergonómico. Las cuchillas son dentadas, gruesas y afiladas: permiten picar incluso los ingredientes más duros.
La tapa se cierra herméticamente y tiene una apertura para que puedas ir añadiendo ingredientes incluso cuando está en marcha. Permite que las recetas calientes mantengan el calor gracias a su programa keep warm. Que lo creas o no, mantiene las recetas calientes hasta horas, comprobado.
Y también dispone de un programa de autolimpieza el cual consiste en añadir agua, jabón y escoger el programa de lavado. La batidora completará el programa ella sola y solo nos quedará enjuagar y dejar secar. Uno de los motivos por los que no me da nada de pereza usarla.
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Fotos | PcComponentes, 8photo (Freepik)
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