Alicia González
EditorAunque en occidente casi que las acabamos de descubrir, en Japón y Corea llevan años usando un tipo de olla en las que podemos freír todo tipo de alimentos. Son sencillas, cómodas y en Amazon la tenemos por 28,99 euros 27,54 euros gracias al cupón del 5% disponible, lista para llenar de aceite y comenzar a freír una buena tempura estilo oriental.
Freidora Japonesa de acero inoxidable
Preparamos frituras de todo tipo cómodamente
Estas ollas son de acero inoxidable, que reparte y mantienen muy bien el calor, por eso perfecta para tal fin: porque se calentará rápidamente y podemos bajar la temperatura del fuego una vez haya cogido buena temperatura. Dicho esto cabe añadir que es apta para cocinas de gas, inducción y vitrocerámica, además de estar dotada de un termómetro para que controlemos los grados del aceite en todo momento.
Pero no solo eso, sino que su tapa tiene una más pequeña y abatible la cual viene con una rejilla incorporada para que podamos dejar las frituras en ella antes de pasarlas al plato. En dicha rejilla se drenará el exceso de aceite sin ensuciar la encimera y sin tener que recurrir al truco del papel de cocina, evitando gastarlo antes de tiempo.
En ella podremos preparar desde unos deliciosos calamares a la romana hasta la típica fritura malagueña que tanto nos gusta. Al ser totalmente desmontable, podemos limpiarla más cómodamente tanto a mano como en el lavavajillas, dejándola lista para el siguiente uso. Al igual que las freidoras de siempre, podemos dejar el aceite dentro de ellas, cerrar la tapa y freír en ella siempre que queramos y solo vaciarla cuando vayamos a limpiarla.
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Fotos | Amazon, Grant Lee (Unsplash)
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