Alicia González
EditorAlgunos días simplemente no apetece cocinar. Estamos cansados, desganados, tenemos hambre, pero no sabemos qué comer. Para esos días electrodomésticos como la freidora de aire resultan muy útiles y se han puesto tan de moda que casi todo el mundo tiene una, así que hay que sacarle el máximo partido. Especialmente esos días en los que meterse a la cocina se siente como subir una montaña.
UPPDATERA - Panel perforado cajón, antracita, 60 cm
Las air fryers son casi todas iguales en cuanto a método de cocinado: aire caliente a toda velocidad en un espacio pequeño. Lo que permite que los alimentos se cocinen rápido y si, sin necesidad de añadir aceite como bien sabemos. Y con los accesorios adecuados su uso es ilimitado y podemos elaborar todo tipo de recetas casi sin ensuciar.
Moldes de silicona para cocinar revueltos en la freidora de aire
Tenemos accesorios para hacer tostadas, rejillas para frituras e incluso papeles para que no se ensucie demasiado. Todos ellos -y muchos más- hacen que elevemos nuestra experiencia de cocinado a otro nivel permitiéndonos preparar desde unas brochetas hasta unas croquetas o incluso patatas fritas en freidora de aire. Lo que simplifica mucho el día a día tengamos o no ganas de meternos a cocinar.
Estos moldes que hemos fichado en AliExpress, por ejemplo, son perfectos para elaborar recetas con huevo. Pues mezclando un huevo batido, verduras de nuestra elección, sal, pimiento, un poco de aceite y metiéndolo en la freidora a unos 190 °C durante mínimo 10 minutos tenemos una cena rápida, deliciosa y sin ensuciar casi nada.
Con ellos yo por mi parte me lanzaría a improvisar, algo que en la cocina obra verdaderos milagros. Y en ellos podemos hacer desde cenas de capricho a otras rápidas pero muy completas. Como por ejemplo vasitos de verduras gratinadas con queso y bechamel, unos huevos con verduras, huevos poché y para el postre un coulant de chocolate.
Este set de cuatro moldes de silicona cuesta 13,86 euros 6,29 euros y son individuales, por lo que no es necesario usarlos todos a la vez. Al ser de silicona no se quedan los alimentos pegados lo cual facilita el poder retirarlos y servirlos en el plato. Soportarán sin problema la temperatura que alcance la freidora de aire y son aptos para limpiar en lavavajillas.
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Fotos | Aliexpress, Timolina (Freepik)
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