Alicia González
EditorAhora que ya podemos decir que es oficialmente otoño, empiezan a apetecer cada vez más esas recetas de cuchara que nos ayudan a entrar en calor. Las cazuelas de hierro fundido tipo Le Creuset son perfectas para eso, y ahora en Lidl tenemos un modelo súper mono en forma de calabaza por 24,99 euros.
Cazuela de hierro fundido 24 cm
Una olla tradicional con forma muy original
Este tipo de ollas son eficaces a la hora de cocinar sin pausa, pero sin prisa, así pues en ellas podemos preparar desde un delicioso guiso a base de legumbres hasta pollo asado que quedará muy jugoso. Esto es gracias a que la humedad se mantiene dentro durante el cocinado, evitando que la carne quede seca, pero contribuyendo a que la piel se dore y tueste.
Podemos usarla en todo tipo de cocinas ya sea vitrocerámica, inducción o incluso gas, es resistente y duradera, además de soportar hasta 240 °C en el horno. El esmalte del que está recubierto evita que se estropee y oxide, además de impedir que los alimentos queden pegados al cocinar. También hace que sea sencilla de limpiar tanto a mano como en el lavavajillas.
De ella también llama su atención muchísimo el diseño, pues parece una calabaza va en consonancia con la época otoñal (y de Halloween). Tiene una capacidad total de 2,9 litros y la tapa dispone de un pomo de acero inoxidable en plateado para sujetarla cómodamente. Las asas sobresalen de los lados, como en los modelos normales y cerrada, aporta esa hermeticidad que hace de este tipo de ollas unas muy eficaces para guisar.
No tiene forma de calabaza pero es igual de eficaz
Si no has llegado a tiempo de conseguir online tu olla en forma de calabaza, pero no quieres renunciar a olla cocotte a buen precio, hay otras alternativas en Lidl que podemos seguir aprovechando. Como por ejemplo este modelo en negro por 24,99 euros, no tiene la original forma de la anterior, pero sigue siendo eficaz para cocinar a fuego lento.
Olla de hierro fundido 22 cm 2,8 L
En ella, al igual que con el modelo en forma de calabaza, podremos cocinar asados, guisos, estofados y todo tipo de recetas tanto al fuego como en el horno. El revestimiento esmaltado hace que sea duradera y que los alimentos no queden pegados. La tapa se ajusta a los rebordes creando el efecto horno característico de estas ollas, que hace que las carnes queden jugosas por dentro, pero doraditas por fuera y los guisos muy consistentes.
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Fotos | Lidl, Jason Briscoe (Unsplash)
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