Alicia González
EditorEn todo hogar español que se precie hay una sartén para tortillas, es decir, la que usamos para hacer exclusivamente tortilla de patatas. Sartenes como esta de la firma Santa Clara, la cual costaba 68,98 euros, pero ahora podemos comprar por solamente 31,99 euros en las ofertas previas a la campaña 11:11 de Miravia.
Santa Clara - Sartén 26 cm Acero Inoxidable
De acero, perfecta para tortilla de patatas
Conocemos Santa Clara por sus vajillas, pero esta sartén, además de buena calidad, es perfecta para ser la sartén la que hacer tortilla de patatas. No solo tiene la medida perfecta, sino que está dotada de una tecnología tricapa que combina aluminio con acero para una distribución más óptima del calor. Además de calentarse más rápidamente y retener la temperatura por más tiempo, para cocinar a fuego bajo.
Es apta para todo tipo de cocinas, inducción incluida, y también podemos utilizarla en el horno porque soporta hasta 230°C. Como no tiene incrustaciones de silicona y es enteramente de acero, no hay peligro de que se estropee nada cuando la utilicemos en el horno. Podemos utilizarla directamente para cocinar en el horno, si necesidad de precalentar.
No tiene superficie antiadherente, pero esto hace que sea mucho más resistente tanto a temperaturas como a los arañazos. No solo es ideal para tortillas, sino que en ella también podremos sellar carnes, dorar verduras notando cómo respeta el sabor y textura de los alimentos. Se recomienda el lavado a mano y podemos curarla añadiendo una fina capa de aceite después de cada limpieza.
Más opciones en sartenes de acero
Tefal Jamie Oliver - Sartén de 24 cm
Tramontina - Sartén Grano, de Acero Inoxidable
BRA Efficient Inox | Sartén Efficient Inox Triply 24 cm
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Fotos | Miravia, Chandlervid85 (Unsplash)
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