Jaime de las Heras
Editor SeniorStarbucks ha elegido un escenario de lujo para marcar un nuevo hito en su historia en Europa. Este viernes 22 de agosto, la cadena de cafeterías inaugura su primer local dentro de un estadio de fútbol en todo el continente.
El lugar elegido no es otro que el renovado Santiago Bernabéu, en Madrid, una ubicación estratégica que une el mundo del deporte, el ocio y la gastronomía. Pero eso no es todo. Esta nueva tienda también se convierte en la más grande que la marca ha abierto en España.
Con una superficie de 900 metros cuadrados repartidos en dos plantas, el local permite disfrutar de una vista privilegiada al césped del estadio del Real Madrid.
La experiencia, sin embargo, va mucho más allá del café. Esta apertura forma parte de una apuesta por transformar el concepto tradicional de cafetería en un espacio inmersivo, cultural y sensorial.
En su interior, los visitantes encontrarán una zona especialmente dedicada a la mixología de café, donde se preparan cócteles y bebidas innovadoras a base de café combinadas con otros ingredientes. Esta propuesta apunta a un público más amplio que el habitual, combinando el consumo de café con nuevas tendencias en coctelería y experiencias gourmet.
Además del servicio habitual, el nuevo Starbucks incorpora un calendario de actividades culturales y eventos exclusivos. Entre las iniciativas previstas, se incluyen encuentros con artistas nacionales y otras propuestas que conectan el arte, la música y la gastronomía. La idea es ofrecer un espacio vivo, que evolucione y sorprenda a los clientes en cada visita.
Uno de los pilares de este concepto es el equipo de baristas especializados conocidos como coffee masters. Se trata de profesionales altamente cualificados, con formación avanzada y experiencia internacional en campeonatos de café. Estos expertos, reconocibles por su delantal negro, están preparados para guiar al cliente en una experiencia distinta, no solo de consumo, sino de conocimiento del café en todas sus facetas.
Este ambicioso proyecto se inspira en el modelo de las Starbucks Reserve Roastery, las cafeterías de alto nivel que la marca ha implantado en ciudades como Nueva York, Milán, Tokio o Shanghái.
Aunque no se trata oficialmente de una de estas “roasteries”, el nuevo espacio en el Bernabéu adopta muchas de sus características: diseño cuidado, atención al detalle, baristas expertos y una carta de productos más elaborada.
La tienda del estadio se suma a las más de 220 que Starbucks ya tiene en España, todas operadas por la compañía Alsea. Sin embargo, esta apertura representa un paso más allá. No solo por sus dimensiones o ubicación, sino por el tipo de experiencia que ofrece y el nuevo enfoque que introduce en el mercado español.
Antonio Romero, director general de Starbucks en España, define este proyecto como un auténtico hito. Asegura que el objetivo no es solo abrir una tienda, sino ofrecer una vivencia completamente diferente, pensada para integrarse en un entorno como el del Bernabéu, que aspira a convertirse en un referente internacional del entretenimiento y la innovación.
El local no está pensado únicamente para los días de partido. Su diseño y propuesta buscan atraer visitantes durante toda la semana, convirtiéndose en una parada habitual tanto para madrileños como para turistas. Así, Starbucks amplía su radio de acción y refuerza su presencia en uno de los espacios con mayor proyección de la capital.
Imágenes | Starbucks
