Liliana Fuchs
EditorUn actor de tan larga trayectoria como Antonio Resines se conoce bien todos los rincones de España. Al intérprete le gusta, además, disfrutar de la buena mesa y tiene claro cuáles son sus refugios favoritos para descansar y comer muy bien. Desde hace tiempo, Resines vuelve siempre que tiene ocasión al Cantábrico, concretamente al bonito pueblo de Comillas, donde rara vez perdona el salpicón de bogavante del Joseín.
Oficialmente el local se presenta como Hotel restaurante Joseín, algo que puede hacer que pase desapercibido entre las marabuntas de turistas que cada año pasan por la localidad cántabra, uno de los destinos más populares de la comunidad y que también está sufriendo la saturación turística del norte de los últimos años. Pero el Joseín se mantiene, después de más de 60 años, imperturbable y fiel a sí mismo, como todo un referente de la hostelería de la región que esconde además una de las mejores terrazas de la zona para comer o cenar con vistas al mar.
A Resines se le ha visto en varias ocasiones pasar por el establecimiento desde hace ya años, a veces acompañado de otras caras conocidas como el presentador Pedro Piqueras. No es un secreto que es uno de sus rincones preferidos de toda España para desconectar y comer bien, y por eso nos recomienda su visita en la última edición de los Soletes de la Guía Repsol, recién publicada hoy.
Restaurante Adolfo, Comillas.
En esta ocasión, la Guía pone sobre el escenario a rostros conocidos del famoseo español para que nos chiven sus sitios preferidos donde escaparse en vacaciones, esos restaurantes, bares, cafeterías, chiringuitos, heladerías o coctelerías a los vuelven sin dudarlo siempre que pueden. Actores, cineastas, escritores, músicos, humoristas, profesionales de la televisión y los medios de comunicación... más de 60 nombres que nos dejan una nueva edición de la guía con más de 250 nuevas referencias para visitar en verano, o cuando surja.
Resines, además de recomendar sin dudarlo la terraza del Joseín, también sugiere pasarse por otro local mítico de Comillas alejado de las trampas para turistas, el restaurante Adolfo, cuya cocina destaca por la calidad del producto fresco local de temporada, especialmente en cuanto a mariscos y pescados frescos del día.
Todos los establecimientos reconocidos con un Solete pueden consultarse en la app y la web de Guía Repsol, igual que los restaurantes premiados con Soles Repsol. La aplicación permite además su geolocalización, guardarlos en favoritos o incluirlos en rutas de viaje personales.
