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07 mayo 2008

Merluza con mejillones al vapor. Receta

Cristina

Se acerca el verano y quien más quien menos está haciendo algún tipo de régimen. Los más incautos han buscado el camino más corto con dietas milagro que no conducen, sino al irremediable efecto rebote. Los más sensatos buscamos platos equilibrados con bajas cantidades de grasas, hidratos de carbono y azucares. Si te apetece cuidarte un poco y seguir una alimentación saludable, esta Merluza con mejillones al vapor te interesa. No tiene apenas grasas, es muy proteico y junto con una ensalada de tomate es un menú perfecto para bajar de peso.

Ingredientes por persona: 150 gr. de merluza en filetes, 6 mejillones, el zumo de ½ limón, un ajo y perejil picado.

Elaboración: La técnica para la elaboración de este plato es la cocción al vapor usando una vaporera o cesta de bambú. De esta forma prescindimos de cualquier tipo de grasa o aceite para cocinar, mantenemos el sabor del pescado y le damos un punto muy jugoso.

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04 enero 2008

Una bebida diseñada para adelgazar se convierte en gel en el estómago

VelSid

Constantemente se buscan nuevas fórmulas que permitan adelgazar, hoy conocemos un nuevo producto con el que se puede lograr, según indican sus creadores, la pérdida de peso a largo plazo. Se trata de un compuesto líquido bebible que una vez entra en contacto con las paredes del estómago se convierte en gel y provoca un efecto de saciedad, retrasando la comida o en su defecto reduciendo la necesidad de comer.

Este nuevo método no se comercializa por fortuna, y decimos esto porque se puede prever que pasaría si cayera en manos de personas obsesivas o enfermas con trastornos alimentarios como la anorexia o la bulimia. Suponemos que se tomarán las medidas oportunas para que esto no ocurra cuando empiece a comercializarse, pero a pesar de las medidas, los riesgos son potenciales. No nos extrañaría nada que las personas que padecen trastornos alimentarios intentaran hacerse con la nueva bebida.

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02 agosto 2007

Mejora tu estado físico y tu salud racionando las comidas

VelSid

Las mejores recomendaciones para mantener una dieta adecuada son la variedad y el equilibrio en las comidas, se remarca el consumo de frutas y verduras, también de pescados, esto es porque son de los alimentos más saludables para el organismo, de los que no deberíamos prescindir, pero en realidad son los menos consumidos por la media de la población.

Pero además de incluir en nuestra dieta diaria todos los nutrientes que nos marca la pirámide alimenticia, es muy importante controlar también las raciones y repartir nuestro consumo calórico en cinco comidas, es preferible incluso hacer seis o siete comidas pequeñas que dos grandes.

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28 julio 2007

Google 15 para controlar tu peso

VelSid

Cada vez son más las herramientas que nos proporciona Google, no hace mucho tiempo mencionábamos la posibilidad de incluir críticas personales en los restaurantes que nos aparecían en Google Maps, la implicación gastronómica aumenta día a día. En esta ocasión hemos conocido un nuevo módulo de Google que se encarga de controlar nuestro peso, se trata de Google 15.

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