RSS for this search results Tag: brunch

20 julio 2007

Panquecas con ricotta y limón

Eliana

PanquecasRicotta

A mi me encanta hacer panquecas los domingos para el desayuno o el brunch y desde que en Nueva York probé las de Sarabeth’s, tenía pendiente hacer mi propia versión de las panquecas con ricotta y limón.

Los ingredientes: 1 taza de harina, 1 taza de leche, 3/4 de taza de ricotta, 1 huevo, 1 cucharada de azúcar y un limón.

La preparación: se coloca en un bol, el huevo, la harina, la leche y la ricotta y se baten a mano hasta formar una pasta. Se le añade el azúcar y el zumo del limón y se mezcla bien. Además se les puede añadir un poco de la ralladura de la piel del limón.

Continuar leyendo...

Más noticias sobre:  Recetario
Tags: , , , ,
Comentarios (3) | Trackback

20 mayo 2007

New York, brunch en Sarabeth's

Eliana

HuevosBenedictinos

Una costumbre muy arraigada entre los habitantes de Nueva York los fines de semana es el brunch. No importa cuán ocupados y contra reloj viven durante la semana, el sábado y el domingo siempre consiguen el tiempo para un suculento desayuno-almuerzo. Una buena parte de los restaurantes de la ciudad tienen un menú de brunch para el fin de semana.

Un brunch que merece mencionar de mi reciente viaje a Nueva York, es el que disfrutamos en Sarabeth’s, un restaurant que tiene varios locales en distintos puntos de la ciudad y es muy conocido, sobre todo por sus desayunos y brunch.

Continuar leyendo...

Más noticias sobre:  Turismo gastronómico, Restaurantes
Tags: , , , , , ,
Comentarios (5) | Trackback