feed

gadgets

Qué es un banetón

2 comentarios

Banetón

Desde que publiqué la receta de pan payes algunos lectores y amigos, me han preguntado por la cestilla que utilicé para darle forma. Hoy os explico qué es ese molde: un banetón y todas sus ventajas.

El banetón o cesta de levado es un recipiente en el que ponemos la masa para su fermentación secundaria. Principalmente podemos encontrar banetones de dos materiales: de mimbre y de pulpa de madera. El primero procede de la escuela de panadería francesa y el de madera, de la alemana. Las formas también son muy variadas, pero por citar algunas podemos verlos redondos, alargados o incluso triangulares.

Leer más

Votos 5 ¡vota!
Anunciate aquí
Anunciate aquí

Molde para halloween de Wilton

1 comentario

Molde para halloween de Wilton

Hace poco volví a visitar la Tienda Americana de Madrid en otro ataque mi reciente pasión por los productos de origen americano, tanto utensilios como ingredientes para cocinar. Bueno, además de comprar un millón de cosas bastante raras y difíciles de encontrar por España, como son salsas para barbacoa y otras cosillas, compré unos moldes de Wilton.

La casa wilton, además de tener una escuela de cocina del propio nombre que enseña muchísimas cosas de repostería para hacer unas tartas increíbles, también tiene todo lo que necesitas para poder hacer cosas sorprendentes. Una de las cosas que más me llamó la atención fue un molde para hacer calabazas de bizcocho.

El molde es realmente bueno, me refiero a la calidad con la que está hecho. Es antiadherente por lo que solo tendremos que engrasarlo como mucho, además lo venden con garantía de por vida, claro que para eso hay que tratarlo bien y no lavarlo con detergentes abrasivos, etc. Tiene una capacidad de 1,25 litros y para 4 calabazas. He hecho alguna foto adicional que podéis ver en la galería.

En Directo al Paladar | Moldes para galletas de Halloween
En Directo al Paladar | Moldes de Hallowen

Votos 5 ¡vota!
Anunciate aquí

Dispensador de palillos

3 comentarios

Dispensador de palillos

Es la primera vez que escribo sobre un utensilio de cocina o decorativo, y de este en concreto desconozco el precio, el diseñador o el tiempo que lleva en el mercado, pero cuando vi este fantástico dispensador de palillos, me despertó un recuerdo de la infancia que tenía olvidado, me ha resultado tan entrañable que no he podido por menos que mostrarlo aquí por si alguien más recuerda algo parecido.

Tengo que reconocer que no es un producto especialmente útil, ni especialmente bonito, tampoco lo era él que tenía mi tía en su casa, con el mismo mecanismo, con un pájaro parecido, pero de madera; aunque si tenía un extra invisible muy útil para nuestras mamás, reunidas todas en la cocina, mientras cocinaban y charlaban, y era la capacidad que tenía el palillero para conseguir que los todos los niños de la familia cuando íbamos a comer a su casa nos pasáramos horas delante de palillero, empujándole la cabecita hacia abajo para ver como agarraba palillo tras palillo con su pico.

Leer más

Votos 1 ¡vota!

Mi nueva panificadora

30 comentarios

Mi nueva panificadora

Me siento como una cría con zapatos nuevos. Ayer vi en la tele el anuncio de un supermercado de esos que podríamos llamar “low cost“ donde informaban de la oferta de una panificadora que comenzaba hoy mismo.

Ya había estado un par de veces tentada de comprarme una, pero siempre me preguntaba ¿para qué?, ¿el pan no lo hace el panadero? y siempre me contestaba, “pues para nada“ y a la panadería todos los días, por eso nunca me informé ni de su funcionamiento, ni de su precio, ni de nada en especial sobre ellas.

Leer más

Votos 7 ¡vota!

Manteles con motivos audiovisuales retro

0 comentarios

Manteles con motivos audiovisuales retro

Los amigos de Compradicción no dejan de sorprenderme con sus gadgets de cocina a cuál más curioso.

Ahora le ha tocado el turno a la moda audiovisual retro con estos manteles individuales con motivos de aparatos de antaño. Vean en la foto el del tocadiscos de un “guateque”, el del ya desaparecido (o casi) “cassette”, la anacrónica “mesa de mezclas”, o el de ese televisor que NO tenía mando a distancia. (Por favor, mando a distancia, ¿para qué?)

¡Qué tiempos aquellos!

Si les gusta la moda retro no lo duden más: pueden conseguirlos fácilmente en la red por unos 12 euros el set de seis unidades.

Vía | Compradicción
Más información | Geeky Gadgets
En Directo al Paladar | Sartenes Kukuxumusu by Valira

Votos 0 ¡vota!

Taza en forma de arroba, para los más geeks...

0 comentarios

Taza en forma de arroba

Vía los compañeros de Compradicción nos llega esta taza en forma de arroba, mejor dicho, una taza con la asa diseñada en forma de arroba, que sin duda hará las delicias de nuestros lectores más geeks. Y no me parece nada mal.

Un diseño curioso y elegante que nos traen desde el estudio Art Lebedev. Se trata de la taza Atmark 2.0, un nuevo diseño de su Atmark básica, pero esta vez fabricada en nuevos materiales, más liviana y delgada pero con mejor resistencia.

Puede adquirirse fácilmente en la red por unos 8 euros y la fabrican en siete colores diferentes: rojo, verde, blanco, amarillo, celeste, naranja y azul.

¿Les gusta?

Vía | Compradicción
Más información y foto | Art. Lebedev Studio
En Directo al Paladar | Corta los ajos sin esfuerzo

Votos 1 ¡vota!

Cascanueces de silicona de Bruno Christesen

2 comentarios

Cascanueces de silicona de Bruno Christesen

Otro utensilio de cocina de silicona. Esta vez se trata de un cascanueces de silicona diseñado por Bruno Chistesen para la casa Menú.

Este original cascanueces de sobremesa se compone de una base de acero inoxidable con goma antideslizante en el fondo y una tapa de silicona con forma de cúpula para que se pueda presionar en ella para partir todo tipo de frutos secos: nueces, almendras, avellanas…

¿Pero, cómo la silicona puede partir nueces? Pues bien, el secreto está que en el interior de la tapa tiene una pieza de metal que es la que casca las nueces. Para usarlo, sólo hay que colocar la nuez en la base, colocar la tapa, y darle a ésta un pequeño golpe.

Sencillo, práctico y suficientemente elegante como para sacarlo a la mesa con los postres. Si les ha gustado, pueden adquirirlo en la red y en tiendas especializadas por unos 25 euros.

Vía y foto | Cocinaria | Woohome
En Directo al Paladar | Poachpod, silicona para pochar huevos
En Directo al Paladar | Pelador de ajos de silicona

Votos 0 ¡vota!

Sal y pimienta en piezas de Lego

6 comentarios

Sal y pimienta en piezas de Lego

Si hace poco les decía que los compañeros de Compradicción no dejan de sorprendernos con sus gadgets de cocina no era pura palabrería.

Vean. Ahora, después de estos salpimenteros en forma de cubo Rubik tan “geeks” que nos mostraban el otro día, se desmarcan con otros contenedores de sal y pimienta en forma de piezas de Lego como los de la foto de arriba.

Impresionante. Se trata del 1X1 Salt & Pepper Shaker: el salero de color blanco y el pimentero de color negro que pueden ustedes poner sobre su mesa por el módico precio de 3,90 euros de nada. La cara de nuestros invitados al verlos… ¡eso sí que no tiene precio!

Vía | Compradición | No quedan blogs
Sitio Oficial | Lego Shop
En Directo al Paladar | Sal y pimienta en cubos Rubik

Votos 2 ¡vota!

Cámara fotográfica o pastel

2 comentarios

Nikon Cake Foto

Gracias a nuestros compañeros del blog de fotografía Xakatafoto hemos conocido la existencia de una pastelería de Pennsylvania, Granny Schmidt’s, especializada en la reproducción de gadgets.

Y parece que no les salen nada mal. Para muestra, esta reproducción pastelera de la cámara de moda: la Nikon D700, que pueden ustedes ver en la foto de arriba.

El tipo que la encargó quería regalarsela a su mujer, una apasionada de la fotografía, y ahorrarse los 2.700 del ala que cuesta la “maquinita” en cuestión. Ahora que, bien pensado, como apunta J. Paniagua, para regalar reproducciones, qué mejor que esta otra: comelotodo.com

¡Ustedes deciden!

Vía | Xatakafoto
Más información | Woohome | La Tejedora
En Directo al Paladar | Pasteles que son obras de arte

Votos 1 ¡vota!

miBook, la nueva generación del libro de recetas

3 comentarios

mibook

Las nuevas tecnologías llegan a todos los niveles, incluidos los libros de cocina. De hecho ya podemos encontrar muchas webs dedicadas a la gastronomía, vídeos de recetas on-line, o incluso lo único, una consola portátil en la que ver las recetas y que te ayuda a cocinar.

Hoy os traigo otro gadget que te permite hacer lo mismo, pero en este caso específico para los amantes de la cocina, una nueva generación del recetario el miBook. Mucho más económico, no te tendrás que pelear con tu hijo para usarlo y además con recetarios específicos hechos por expertos.

Se trata de un pequeño gadget, como una consola portátil o un mp4 de gran pantalla, en el que poder ver vídeos y recetas que hacen posible los autores de Food Network.

Leer más

Votos 2 ¡vota!
Anunciate aquí

WSL Weblogs SL