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04 julio 2007

Cursos de cocina de cuchara en Santa Cruz de Tenerife

Con el verano también llegan los cursos de cocina a distintos puntos del país, vamos a ir anotando los que conocemos esperando que os puedan ser de utilidad. Del que hoy hablamos está dirigido a profesionales de la hostelería y se realizará en Puerto de la Cruz y en Arona.

Se trata de un curso de cocina de cuchara promovido desde el Plan de Gastronomía, desarrollado por el cabildo de Tenerife desde hace siete años con el propósito de fomentar y potenciar la gastronomía de la isla. Es gratuito y se desarrollará los días 16, 17, 18 y 19 de julio en el Hotel Escuela de Santa Cruz (días 16 y 17), Hotel Riu Garoé (días 17 y 18) y Mare Nostrum Resort, (días 18 y 19), en Arona.

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29 junio 2007

El Concurso Nuevos Talentos de Gastronomía ya tiene ganadores

VelSid

Hace un par de meses dábamos a conocer un original concurso gastronómico en el que la Fundación Coca Cola estaba presente, se trataba del Concurso Nuevos Talentos de Gastronomía. En este concurso se buscaba la innovación, la promoción y sobre todo la motivación de los jóvenes cocineros.

Por fin hemos conocido a los ganadores y las recetas que han logrado seducir al prestigioso jurado formado por José Luís Esteban, Paco Roncero, Darío Barrio y Salvador Gallego.

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