Suele sueceder que para una dieta equilibrada es suficiente con fijarse en la composición de los alimentos que consumimos y actuar en consecuencia. Por ello, según los casos, basta con cambiar unos productos por otros y no tanto modificar los patrones de consumo.
Para redireccionar a aquellos consumidores que buscan aproximarse a estilos de vida saludable la mejor opción es, sencillamente, leer detenidamente el listado de ingredientes de los productos que se van a comer.
Ahora bien, en este terreno no está de más un poco de ayuda para dar en la diana de los productos más prometedores y respetuosos con nuestra salud: existen productos dentro de un mismo supermercado que son mucho mejores que los que tienen justamente a su lado.
En el caso de Mercadona, el supermercado con mayor cuota de mercado en España, hay una serie de recomendaciones propuestas por la nutricionista @Nutribaliz, especializada en saluid hormonal y digestiva.
En un vídeo para orientar a sus seguidores, propone, por ejemplo, cambiar el Té helado de melocotón de Hacendado, que tiene en su composición azúcares añadidos, por el Rooibos de mango Hacendado.
Asimismo, sugiere sustituir el Tomate frito Hacendado en aceite de girasol por, al menos, el Tomate frito Hacendado en aceite de oliva, y “todavía mejor”, si lo sustituyes por el Tomate Triturado Hacendado.
Asimismo, sugiere elegir, en el caso de las conservas, siempre opciones con aceite de oliva por encima de las de girasol.
En el caso de las olivas, su propuesta es dejar de consumir las Aceitunas aliñadas que siempre suelen llevar potenciadores de sabor por las Aceitunas normales, con menos aditivos.
@nutribaliz Nos vamos al Mercadona para sustituir algunos de sus productos por otras opciones más saludables! #mercadonaproductos #mercadona #mercadonatiktok #mercadonaespaña #alimentacionsaludable #supermercados
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En el terreno de la pasta, propone sustituir los Spaguett de trigo tradicionales por los Tallarines de arroz. ”También puedes cambiar la pasta normal por esta nueva pasta de avena y maíz”, añade. La típica pasta de lenteja roja también es una gran idea.
Máximo porcentaje de carne
En cuanto al jamón cocido, su idea es cambiar la versión cocida del 55% por otro que tiene un 90% de carne. En el caso de la pechuga de pavo se da algo similar: es mejor dejar de consumir la Pechuga de pavo Hacendado con un 65% de esta carne, y comerse la Pechuga de pavo Noel que tiene un 85%.
Lo mismo en el caso de las hamburguesas: es mejor priorizar la que tiene un mayor contenido en carne (por ejemplo una con un 99% de carne) y no tanto en aditivos.
Por otro lado, propone cambiar el Especial fundir Hacendado, “al que ni siquiera le han puesto el nombre de queso”, por la Mozarella rallada pizza Roma Hacendado.
Desayunos
La nutricionista también desaconseja los yogures de sabores de Alpro y destaca especialmente el yogur natural de coco de la misma marca.
En los cereales, descarta los nuevos Stars de Hacendado a base de trigo y azúcar, y elige los Corn Flakes Hacendado con un 98% de maíz y sin azúcares añadidos.
Lo mismo sucede con las barritas de frutos secos: bien lejos aquellas que llevan azúcares añadidos, y mejor opciones como las de Espelta Hacendado 0% azúcares añadidos al estar mejor de ingredientes.
Incluso productos que pueden parecer saludables pueden no serlo, como unos crackers integrales que “de integrales no tienen nada”. En su lugar son mejores otros de Pan de sésamo con un 85% de harina integral de centeno.
skyehomo Deshidratador de Alimentos, Desidratadoras de Fruta con Controlador de Temperatura LCD 35-80℃, Deshidratador 650W, 9 Compartimentos 1,12㎡ Superficie de Secado, Temporizador 24H, 45L
En el terreno del chocolate, la nutricionista critica el Chocolate Valor puro, “que no es negro”, y es mejor consumir el Chocolate Hacendado del 85%.
Foto | Joana Costa
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