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5º Salón del chocolate en Madrid

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Del 23 al 26 de octubre, Madrid acogerá la quinta edición del Salón del Chocolate, que se celebra desde hace cinco años en el centro comercial Moda Shopping.

Este año la temática girará en torno al mundo del Ajedrez con la colaboración de la Federación Madrileña de Ajedrez. Durante cuatro días, Moda Shopping se convertirá en tablero de este deporte y los jugadores podrán comerse al rey de chocolate cuando digan Jaque Mate.

Un maestro enviado por la Federación se enfrentará a veinte jugadores en las cuatro partidas simultáneas que se celebrarán durante los cuatro días del salón del chocolate en Moda Shopping. Para la ocasión, se realizarán 80 juegos de piezas, un total de 1.280 piezas en auténtico chocolate negro, las negras, y en delicioso chocolate blanco para las blancas.

Una mezcla única y brillante en la que, además, los maestros chocolateros se unen a los maestros del ajedrez con sus originales homenajes a este deporte. Para ello, los más importantes maestros chocolateros de Madrid, entre los que se encuentran Daniel Guerrero, Francisco Somoza, Justo Almendrote con la Escuela de Pastelería de Madrid, Tino Helguera y Ricardo Martínez, realizarán su interpretación personal de las 6 piezas que lo componen, entre los que se encuentran.

Cada escultura irá acompañada de una explicación didáctica e histórica de su significado, los movimientos que se pueden hacer, la función que desarrollan en el tablero, etc.

Además, los visitantes podrán degustar pizzas de chocolate, vodka con caviar y zapatillas de chocolate, ya que Converse organiza una muestra con modelos de zapatillas míticas en formato chocolate para celebrar su centenario.

En Directo al Paladar | Tarta Sacher o Sachertorte. Receta En Directo al Paladar | Chocolate

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