Joana Costa
EditorLa cocina tiene una capacidad extraordinaria para acumular suciedad en lugares donde casi nadie mira. Uno limpia la encimera, pasa el trapo por los azulejos y hasta ordena el cajón de los cubiertos con cierta dignidad y previsión doméstica hasta que un día aparece una mezcla sospechosa de migas, especias abiertas y manchas de aceite pegadas en el fondo del mueble.
Precisamente por eso ha vuelto a circular un truco casero que muchas abuelas utilizaban desde hace décadas: cubrir el interior de algunos cajones con papel de aluminio. Es una solución sencilla, barata y bastante menos glamurosa que las cocinas minimalistas de Pinterest, pero sorprendentemente útil en determinados casos.
El objetivo no es decorativo. El papel de aluminio actúa como una especie de barrera protectora entre la superficie del mueble y toda la suciedad que se acumula con el uso diario. Especialmente en cajones donde se guardan especias, paños, utensilios de cocina o productos que pueden dejar restos de humedad y grasa.
En cocinas pequeñas o poco ventiladas, el vapor generado al cocinar termina llegando prácticamente a cualquier rincón del mobiliario. Con el tiempo, esa humedad puede dejar marcas, olores desagradables o incluso deteriorar materiales más sensibles como ciertas maderas o revestimientos interiores.
Por qué lo usan
Una de las principales ventajas de este sistema es que facilita mucho la limpieza. Cuando el aluminio empieza a acumular grasa o suciedad, basta con retirarlo y sustituirlo por una nueva lámina sin necesidad de frotar directamente el fondo del cajón durante media tarde como si aquello fuera una restauración arqueológica.
Además, el aluminio evita que pequeños restos de comida o líquidos entren en contacto directo con la superficie del mueble. Eso puede resultar útil especialmente en cajones cercanos a la zona de cocción o en cocinas donde el uso diario es especialmente intenso.
Eso sí, el truco no funciona de cualquier manera. Antes de colocar el papel de aluminio conviene limpiar y secar perfectamente el interior del cajón. Si queda humedad atrapada debajo, el efecto puede ser justo el contrario y favorecer malos olores o incluso pequeñas zonas de moho con el paso del tiempo.
Cómo colocarlo correctamente
La recomendación habitual es vaciar completamente el cajón, limpiar el fondo con un paño seco y cortar el papel de aluminio ajustándolo al tamaño exacto de la base. Después se coloca intentando que quede bien fijado en las esquinas y sin partes levantadas que puedan engancharse al abrir y cerrar.
Muchas personas colocan la parte brillante hacia arriba porque facilita algo más la limpieza y permite detectar antes manchas o restos acumulados. Después, el propio peso de los utensilios suele mantener el aluminio en su sitio sin necesidad de adhesivos ni cintas.
No todos los muebles necesitan este sistema. En cajones con organizadores extraíbles o superficies impermeables, probablemente baste con una limpieza periódica normal. Donde más sentido tiene es en muebles de madera o materiales que absorben humedad con facilidad y acaban deteriorándose antes por el uso diario.
También conviene revisar el estado del aluminio de vez en cuando. Cuando empieza a arrugarse demasiado, acumula grasa o presenta humedad visible, lo recomendable es cambiarlo.
Fotos | ChatGPT/Luis Kuthe.
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