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El servicio de un chef en casa con Oscar Farkoa

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Hace un tiempo os hablamos de Oscar Farkoa de La Cuisine d’Oscar, un chef de origen francés afincado en Oviedo que actualmente desempeña su labor como “Chef en Casa” además de dar clases de cocina a domicilio.

Hemos encontrado un vídeo en YouTube de un programa que se emitió en la Televisión del Principado de Asturias (TPA) y donde podemos conocer un poco más de cerca los servicios que ofrece como chef y su trabajo en los fogones cuando es solicitado para preparar una comida, una cena o un menú semanal. Podemos ver incluso cómo elabora uno de sus postres estrella y que compartió con los lectores de Directo al Paladar, el Dúo de mousses de chocolate y afuega’l pitu.

Gracias a Oscar y a TPA ya tenemos una idea de cómo funciona el servicio de un chef a domicilio, si teníamos dudas, ahora sabemos que nos puede proporcionar un buen menú sin tener que meternos en la cocina y encima, aprendiendo alguna que otra cosa.

Vía | YouTube Más información | La Cuisine d'Oscar

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