El hummus no era muy conocido en nuestro país hace hace bien poco, pero de unos años a esta parte lo encontramos por todos sitios. No hay local que se jacte de estar al día de las tendencias gastro que no lo tenga en su carta, ni blog...

Cuando repasamos algunas de las tendencias gastronómicas de 2018 dejamos fuera las modas absurdas que, sin duda, irán apareciendo. Pues apenas había comenzado el año cuando se viralizó en redes un vídeo en el que una joven te enseña a...

De vez en cuando nos topamos con utensilios inteligentes que nos conquistan por su sencillez, por lo prácticos que resultan y por lo fácil que hacen las tareas de cocina. Clever kekab es uno de ellos, un artilugio que nos permite hacer...

Compartir una taza de café puede ser el inicio de un bonito encuentro, y con esa idea una compañía japonesa ha realizado un encantador vídeo en stop motion que muestra una adorable historia de amor animada a través de café latte...

Prohibido cantar. Este era el cartel que coronaba la barra de un bar en la parte vieja donostiarra. Curiosamente, era el lugar al que muchas cuadrillas acudían a terminar su ronda de poteo, entonado alguna canción popular de la ciudad....

No hay nada como los vídeos bien hechos, y si encima nos trasmiten un mensaje en pocos minutos y este mensaje, imaginaros, viene escrito en unas galletas. El contenido comunicativo de la imagen gana por mil. Es el caso de este vídeo...

En la receta de picantones rellenos de Navidad os prometí explicaros cómo deshuesar un picantón, y como lo prometido es deuda, os he preparado un vídeo con el paso a paso del proceso. Se parece un poco a deshuesar un pollo, aunque en...

He visto muchas y diferentes formas de pelar ajos, pero la del vídeo de Saveur es una forma de pelar ajos en 10 segundos que desconocía por completo. Hay que decir que yo en pelar un ajo, está claro que tardo 10 segundos, pero de lo que...

Hace unos días Bertus publicó en su blog lo que para mí es un vídeo muy útil para conocer un problema muy serio para un colectivo muy numeroso de este país, los intolerantes al gluten. El vídeo se titula Importancia del Gluten en la...

El tiempo pasa a una velocidad excesivamente rápida, para mi gusto, y una semana más ha llegado el día de realizar nuestro acostumbrado paseo por la gastronomía de la red. Esta vez he querido dedicarlo a los blogs que nos ofrecen su...

No es que nos hayamos puesto cinéfilos en Directo al Paladar pero entre los post de cine y comida que promete Marta y que hoy que es domingo me apetecía mostraros una curiosidad, de esas que gustan ver precisamente en los momentos de...

Concienciar para reciclar con una bonita historia de amor de dos botellas de leche eso es lo que podemos ver en el vídeo que encabeza este post. Es una campaña para concienciar en el reciclado en el Reino Unido. Aunque también puede...

Estoy seguro de que ahora mismo, después de la comida, con los botellines y las copas vacíos sobre la mesa, a más de uno --niño o adulto-- le ha dado por intentar hacer música con las botellas de cerveza y algún que otro utensilio, bien...

La hora de la comida es un momento idóneo para la comunicación. Las familias tienden a comer juntas, los amigos quedan a comer para contarse las últimas novedades, y muchos actos sociales llevan aparejados al menos un aperitivo. Pero la...

Algún día Google dominará el mundo, si es que no lo hace ya en gran medida, pues al menos una gran parte de nuestra actividad en La Red pasa por los cibernéticos tentáculos de la empresa de Mountain View. Cierto es que una de las...

Tiene nombre de director de cine de arte y ensayo, pero no nos dejemos engañar, no se trata de un señor con melena, gorra, gafas de pasta y expresión ensimismada, sino de una tostadora algo singular, que se diferencia de las demás por la...