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Tarta de frutos secos

Tarta de frutos secos
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Este postre es ideal para acompañarlo con un vino dulce, está delicioso, una forma diferente de tomar un “Músico” que sorprenderá a tus comensales. La Tarta de frutos secos es muy fácil de hacer, ¿te animas?

Los ingredientes 1 masa de hojaldre de 300 gramos, 250 gramos de cabello de ángel, 50 gramos de almendra cruda, 50 gramos de avellanas crudas, 50 gramos de nueces, 30 gramos de piñones, 4 gramos de gelatina, un vaso de zumo de manzana y sirope de arce (opcional).

La preparación Extiende en el molde de tarta el hojaldre, a continuación reparte por toda la superficie el cabello de ángel y finalmente, los frutos secos. Introduce el molde en el horno precalentado a 180º C durante 15-20 minutos, comprueba que los frutos secos se hayan tostado y el hojaldre esté crujiente.

Disuelve la gelatina en el zumo de manzana y con la ayuda de un pincel pinta la tarta. Una vez se haya enfriado, desmolda la tarta y ya puedes servir ligeramente regado con el sirope de arce.

La degustación Crujiente, dulce y consistente, una delicia que tus comensales alabarán.

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