Este refrescante granizado de kiwi es perfecto para los días de calor. La combinación dulce y ácida del kiwi junto con el toque cítrico del limón la hace perfecta. Además por su preparación sencilla, es ideal para improvisar una bebida sin alcohol para refrescar el picoteo del finde en familia.
El kiwi es una fruta que destaca por su alto contenido de vitamina C, incluso más que las naranjas. Conocida por sus propiedades antioxidantes, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y a proteger las células del daño oxidativo.
Además, el kiwi es una excelente fuente de fibra, lo que lo convierte en un aliado para la salud digestiva. Por esto, incorporar el kiwi en el día a día, ya sea en forma de granizado u otras preparaciones, te aportará nutrientes y beneficios para tu bienestar.
Pelar y cortar los kiwis en trozos. Colocar las piezas de kiwi en una licuadora junto con el azúcar y el zumo de limón.Licuar hasta obtener una mezcla suave.
En vasos individuales, colocar hielo picado y verter la mezcla de kiwi. Decorar con una rodaja de limón o un trozo de kiwi en el borde del vaso, de manera opcional.
Con qué acompañar el granizado de kiwi
El granizado de kiwi se puede servir a toda hora, pero bien queda a la hora de la tarde junto a unas brochetas de frutas, unas barritas heladas de cereales y yogur natural o bien una tostada con plátano y mantequilla de cacahuete para un impulso de energía y nutrición.
En DAP | Granizado de fresa
En DAP | Granizado de naranja
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