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Comer sano en Directo al Paladar (XXXIII): el menú ligero del mes

Comer sano en Directo al Paladar (XXXIII): el menú ligero del mes
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Ya en pleno verano no podemos dejar de descuidar nuestra dieta si queremos proteger la salud y no perder la línea esta temporada, por eso, dejamos nuestro menú ligero del mes para ayudarte a comer más sano.

El menú ligero del mes

Si bien no indicamos calorías ni pretendemos con este menú lograr la pérdida de peso, si puedes utilizar el mismo para guiar tus elecciones y así, comer más equilibrado y nutritivo.

Comenzamos el menú ligero del mes dejando las propuestas para desayuno y/o merienda:

Como siempre decimos puedes ir variando tus preparaciones de desayuno y/o merienda o escoger una propuesta y repetirla cada día de la semana.

Asimismo, puedes incrementar o reducir el tamaño de las raciones en función de tus hábitos previos de consumo, tu nivel de actividad física o tus necesidades.


Muffins

Ahora sí, toca dejar nuestras sugerencias para las comidas principales de cada día de la semana excepto el domingo, momento en el cual dejamos a vuestro criterio la elección del menú.


Frittata

Aquí también es posible modificar el tamaño de las raciones así como adaptar las recetas a nuestros gustos y preferencias, es decir, cambiando ingredientes por otros de nuestro mayor agrado o bien, por aquellos que tengamos en casa.

Asimismo, puedes reemplazar el menú completo de un día por el de otro, o sustituir una comida por otra siempre respetando el momento del día para el que fueron indicadas.

Ensaladatailandesa

Consejos para completar el menú ligero del mes

Para completar el menú con buenos hábitos, recomendamos en pleno verano, adecuar los métodos de cocción a las altas temperaturas.

Es decir, en reemplazo de largas cocciones y plato calientes, recomendamos preparaciones con métodos de cocción rápidas tales como un salteado o un grillado a la plancha.

De lo contrario, también podemos emplear preparaciones sin cocción tales como las ensaladas, los batidos, sopas frías a base de vegetales y yogur u otro líquido que no requiera elaboración, entre otras.

Ya sabes, para enfrentar las altas temperaturas del verano y no descuidar la salud, debemos no sólo elegir ingredientes hidratantes sino también, coccipnes rápidas y preparaciones frías.

En Directo al Paladar | Menús ligeros

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