Liliana Fuchs
EditorEl kiwi verde ya es, oficial y legalmente, una fruta cuyo consumo fresco tiene efectos saludables en el organismo. De hecho, es la única fruta fresca que puede presumir y hacer gala de ello, al menos en Europa. Así, la Comisión Europea ha aprobado oficialmente una declaración de propiedades saludables que reconoce al kiwi como un aliado para ir al baño y combatir el estreñimiento..
Concretamente, el llamado health claim (declaración de salud) autorizado reconoce que “El consumo de kiwi verde contribuye al funcionamiento normal del intestino al aumentar la frecuencia de las deposiciones”. Un efecto basado en una ingesta diaria de dos kiwis verdes frescos (Actinidia deliciosa var. Hayward), que aportan un mínimo de 200 g de pulpa en esa misma ingesta.
Dos kiwis al día aumentan la frecuencia de las deposiciones
La autorización fue anunciada por la Comisión el pasado 30 de julio de 2025, entrando en vigor ahora, 20 días más tarde de su publicación, por lo que modifica el Reglamento 1924/2006 del Parlamento Europeo, relativo a a las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos.
Supone un hito en dicho Reglamento, ya que en los últimos cinco años solo se habían aprobado tres declaraciones de salud, y, además, es la primera vez que lo consigue un producto fresco. El proceso para lograr la autorización de estas declaraciones es largo y complejo, y tiene que estar respaldado por pruebas científicas rigurosas.
En este caso, la aprobación es fruto de 15 años de trabajos de investigación sobre los efectos del kiwi verde que ha desarrollado Zespri, la compañía líder en producción, distribución y venta de esta fruta en todo el mundo, propietaria al 100% de actuales y previos productores de kiwi, dentro y fuera de Nueva Zelanda.
Aunque ya contáramos con la evidencia científica de que el kiwi verde es una fruta beneficiosa para combatir el estreñimiento y mantener la regularidad intestinal, solo a partir de ahora podrá anunciarse y promocionarse como tal. Y pese a que la ciencia apunte a muchos otros efectos beneficiosos del kiwi, como el facilitar el descanso, únicamente cuenta con autorización para difundir sus propiedades en el intestino.
Esto no quita que el consumo de otras frutas y verduras también contribuyan a mantener una buena salud intestinal o que sean menos saludables; simplemente, el kiwi verde ha superado el costoso proceso para que, legalmente, pueda declarar sus efectos, como hacen los suplementos nutricionales y otros productos.
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