Joana Costa
EditorLos italianos y los argentinos, tan primos hermanos, comparten una misma pasión dividida en dos vertientes: el fútbol y la comida. Y en el cruce perfecto de ambas acaba de surgir un nuevo templo en Barcelona. Se llama Número Diez, está en la calle Capità Arenas 62.
Su propuesta es tan clara como su inspiración: unir el espíritu de Nápoles con el de Maradona, el ídolo eterno que marcó generaciones dentro y fuera del campo. Detrás del proyecto está Emmanuele Stevanato, empresario veneciano afincado en la ciudad y propietario también de los restaurantes Dolce Vita. Aunque no sea napolitano de nacimiento, defiende su propuesta con orgullo.
Según este expatriado, Barcelona está llena de italianos, pero la mayoría de los restaurantes ofrecen lo mismo. Así que aquí no hay ni carbonara ni tiramisú: sino que reivindica que esto es cocina de Nápoles de verdad.
Su objetivo era ofrecer una experiencia auténtica de la famosa ciudad del sur de Italia y el que fue la Mano de Dios del equipo de la ciudad, sin clichés turísticos ni reinterpretaciones modernas. De hecho, su presencia impregna el local, con escenas totalmente estrambóticas pero premeditadas.
En realidad, el local recrea con humor y fidelidad el ambiente de los barrios napolitanos. Del salón cuelga ropa tendida, las paredes lucen murales de Maradona y en la entrada se alza un altar dedicado al Pibe de Oro. Incluso hay un Vesubio de cartón piedra vigilando el comedor.
Si hay algo sagrado en Número 10, además del fútbol, es la salsa de tomate, que se hace con tomates San Marzano enteros, troceados a mano, nunca triturados. El resultado es una salsa espesa, dulce y con una intensidad natural que eleva los platos más simples, como unos espaguetis con tomate y cherry salteados, a nivel de culto.
Las pizzas, una religión
La masa napolitana clásica, fermentada lentamente y horneada a leña, convive con versiones curiosas como la pizza frita, la calzonellata (rellena de butifarra) o el cuzzetiello, una especialidad callejera con ragú de salchicha.
El clásico babà napolitano cierra la experiencia con nota. Esponjoso, empapado en ron y servido con generosidad, se ha convertido en uno de los favoritos del público.
En un momento en que la oferta italiana parece clónica, Número 10 logra algo poco común: servir una cocina napolitana genuina envuelta en pasión futbolera. Aquí, Maradona no solo es un icono en la pared, sino una inspiración constante para un equipo que juega.
Número Diez
- Dirección: Capitan Arenas, 62
- Teléfono: 617 34 84 50
- Precio: 30 €
- Horario: De lunes a jueves, de 12.30 a 16.30 h, y de 20.30 a 23.30. Viernes a domingo, de 12 a 23.30 h.
Foto | Instagram/Montaje
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