La pasada semana el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, destacaba en un acto que el cava se ha convertido en un producto clave de la “Marca España”. Un “tesoro nacional”, con gran proyección internacional,...

La última empresa de alimentación en anunciar el traslado de su sede social fuera de Cataluña ha sido Pastas Gallo, que ayer comunicó el cambio de Barcelona a Córdoba, donde se encuentra una de sus mayores fábricas de tratamiento de...

La información objetiva que ha hecho pública la casa panificadora Bimbo a través de un comunicado es la siguiente: "Con el fin de mantener la seguridad jurídica necesaria para poder seguir trabajando con normalidad, el consejo de...

El chef Jordi Cruz, responsable del restaurante con dos Estrellas Michelín ABaC, anunció que secundaría la huelga de ayer en Cataluña y las redes ardieron en su contra. Son muchas las voces que han criticado al televisivo chef catalán...

Gracias a Charli del Restaurant Xadó conocemos un singular concurso de elaboración de cartas de vino que organiza la Asociación Vinícola de Cataluña y la Unión Vinícola del Penedés, se trata del 1º Concurso de Cartas de Vinos de los...

Como cada primer miércoles de agosto (y el día anterior), ayer se celebró Firagost, una feria y exposición agroalimentaria que se realiza en Valls (Tarragona) y que acoge expositores de frutas, verduras, vinos, cavas, maquinaria...

El próximo 1 de junio y hasta el día 3 del mismo mes, tendrá lugar en Tarragona la II Edición de la Feria de las Denominaciones de Origen catalanas, DO CAT. A nosotros nos cae cerca con lo que ya tenemos proyectado acudir para conocer de...

Gourmeticat es una página gastronómica, que nos muestra los restaurantes catalanes para que los lectores podamos conocer la gastronomía de la región. Según la filosofía del portal, los restaurantes muestran la verdadera amplitud y...

En las primeras décadas del siglo XX, para las famílias de Valls, hacer una calçotada era una fiesta. Y en la actualidad, continúa la tradición, elaborándose calçotadas todos los domingos de la temporada. También se realizan en...