Las comidas en 30 minutos de Jamie

Me gusta Jamie!! y el libro me interesa, lo buscaré. De las recetas es posible que escojamos los platos por recetas sueltas, pero nunca se sabe, he visto sus programas y hay menús que me han gustado enteros. Un pollo relleno de queso con su ensalada de patatas y hiervas, con la barra de pan de ajo y las frutas salteadas con crema, a mi me entran muchas ganas de hacerlo, bueno el menú me lo he inventado pero es su estilo. No es un libro económico pero por lo que veo está bien acabado y comentas que tiene buenas fotos, todo lo vale, creo que yo también le voy a sacar mucho partido. Gracias por la información.

Yo no compré el libro, aunque cuando lo vi en la mesa de la librería me lancé en plancha. Tanta foto me apabulló (*). Eso de ordenar las recetas por menús no me gusto, tampoco. Además me pareció un contrasentido, si quieres preparar algo en 30 minutos no te pones a preparar dos platos y postre y además acompañas de pan (del tipo del que sólo encuentras en panaderías delicatessen) tostado con ajo y especias. No hay que ser hábil, hay que ser prodigioso. Luego el mismo libro desvela el secreto: Los 30 minutos empiezan a contar desde el momento en que has preparado en fila y en orden todos los ingredientes, te has atado el delantal,el agua está a punto de ebullición y has encendido el horno para que se vaya calentando. Eso ya es hacer un poco de trampa.

Pero lo que realmente me quitó las ganas de comprar el libro, así de golpe, fue leer el inicio de una receta donde recomienda que para cortar las puntas de las judías verdes lo mejor es alinearlas perfectamente en paralelo por manojos y cortar con un cuchillo afilado todas las puntitas a la vez. Eso no es revolucionario, como reza el subtítulo, eso es un consejo para neófitos. Y además este señor debe comprar judías transgénicas, todas igualitas y rectas, que si no tampoco es tan fácil lo de ponerlas en formación.

Y ya puestos a criticar, que no puedo parar :-), hoy estaba ojeando el libro "Las escapadas de Jamie Oliver" (el único que tengo por el momento), y tanta foto del mozo en pose "casual" me resulta un poco cargante. Aunque hay recetas interesantes, si, si, mucho, vale.

(*)Con lo rebonito que le ha quedado el libro a El Comidista sin una sola foto.

Yo tengo el libro en inglés y está muy bien. También he visto los programas que llevan por título el mismo que el libro y tiene cosillas interesantes. No copiaría todo pero algunas cosas sí las he llevado a la práctica.

Tengo varios libros de Jamie Oliver e incluso he visto alguno de sus programas de recetas en 30 minutos. Me pasaré por la librería para echarle un ojo a ver qué tal es el libro.

Un abrazo

David de http://ingredientespecial.blogspot.com/

Vaya, entre 3 y 5 recetas en 30 minutos... De qué es el libro de hechizos? Por lo demás Jamoe es bastante salao, pero este libro no lo veo... Saludos, Pablo

Hola a todo@s.

Para mi Jamie Oliver es un artista, cuando lo ves hacer una receta, cuando cocinando "casi" de cualquier manera, de un forma un poco rustica luego le queda un plato con una pinta increíble, eso solo lo hacen los artistas. Y que punto le da a las carnes...

Hablando del libro, es muy bonito, pero no lo tengo, lo veo caro, ademas tengo los vídeos de todo el programa de 30 minutos, es mejor ver como lo hace que leerlo.

Saludos

Uhm, pues yo tendría que ver los menús... pero para preparar los "tuppers" oficinescos puede ser buena idea, ya que es una tarea a la que no le dedico más de 45 minutos, y por tanto no suelo preparar cosas elaboradas...

Yo también tengo el libro en inglés desde hace un tiempo y me ha gustado mucho. Me gusta mucho la cocina y la fotografía, así que el formato me parece bastante fresco, en comparación con libros que son un compendio de recetas sin apoyo gráfico. He llevado a la práctica alguna de las recetas, aunque siempre de forma individual, y me han gustado mucho. Además, yo lo compré por 13 libras, que es aproximadamente la mitad de 30 euros, así que creo que fue una muy buena compra. Por 30 euros no sé si lo compraría. En definitiva, lo recomiendo, pero buscadlo en Amazon, a ver si sale en oferta.

A mi me gusta mucho la forma de cocinar que tiene Jamie, pero para sus videos. En casa yo no seria capaz de volverme loca como el cocinando corre-que-te-corre, porque además, yo no tengo ni el robot de cocina ni el hervidor de agua ni esa habilidad de "me da igual si aceito tooooda la encimera, yo mezclo la ensalada aqui, sin recipiente ni nada". Creo que para comer todos los dias, rico, sano y variado, no hacen falta muchos mas minutos de los que él utiliza para cocinar.De todas maneras, es un artista!

Hola.

Tienes razón, para la TV esta muy bien pero no para hacerlo en casa, ya que luego tienes que limpiarlo y recogerlo todo tu mismo. Por que las recetas las hace en 30 minutos, pero luego lo de recoger y fregar... es otra historia.

Por cierto el robot de cocina es super útil y te facilita mucho el trabajo, el hervidor si no tienes vitro de inducción también es muy útil, te ahorra tiempo.

Saludos.

me has quitado las palabras de la boca,de hecho el programa en que se basa el libro es el que menos me gusta de Jaime,otros programas suyos me resultan mas interesantes.

Pues no lo veo yo tan caro... para los precios tan elevados que tienen los libros en España, y teniendo en cuenta que por cualquier libro, ya sea bestseller o no(sin fotos y con una calidad de papel muy inferior) te sacan entre 20-25 eurazos, no está mal...

Saludos

Jo, ya me habeis dejado en duda, tengo "en casa de Jaimie" y "la cocina italiana de Jamie" pero después de leer las opiniones, no sé.

Ah, el tiramisú de limoncello y frambuesas está bueno pero le falta caracter, lo hice con mi madre y tenemos un par de modificaciones que hacer, a ver que pasa.

Las comidas en 30 minutos de Jamie