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Libros de recetas

Comfort Food, cocina de siempre para disfrutar y compartir es, sin duda, uno de los mejores libros de recetas de Jamie Oliver. Al menos para mí es uno de los grandes chefs del panorama internacional, junto a Gordon Ramsay, por eso me parto de risa cuando lo comento delante de mi abuela, que no entiende porqué tiene que toquetear tanto los ingredientes.

El libro venía guíñandome el ojo desde hacía unas semanas y al final no he podido resistirme. Empecé hojeándolo para ver qué recetas tenía y ya...

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Supongo que cuando descubrís una nueva receta y la hacéis por primera vez, os ceñís exactamente a las cantidades y al modo de preparación que se indica, pero si la receta os gusta y la repetís de nuevo introducís pequeñas variaciones para adaptarla a vuestros gustos culinarios. O al menos eso es lo que suelo hacer yo.

O, por el contrario os gusta que os expliquen las recetas con las cantidades "a...

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Es lo que tiene regalar libros por Navidad, que siempre cae alguno para mí, porque ¡es tan difícil resistirse! Es lo que me ocurrió con el libro de recetas Cocina Mediterránea, que lo empecé a hojear, vi el precio tan asequible y las recetas tan bien explicadas que al final me lo autoregalé. Qué poco cuesta convencerme.

Siento debilidad por la cocina mediterránea y en este libro podemos encontrar...

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Ahora que los niños se han aficionado a cocinar gracias a programas infantiles como MasterChef Junior, una buena ayuda para desarrollar su creatividad puede ser este manual. Pequeño gran chef es un bonito libro de cocina para niños, lleno de ilustraciones y con muchas ideas para que puedan participar en la cocina.

Sus recetas son muy originales y además de convertirles poco a poco en pequeños...

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Esta Navidad regala el libro de Directo al Paladar. Y sin haberlo preparado, me ha salido un pareado (aunque sea asonante), perfecto para que os acordéis de regalar nuestro libro de recetas, ya sea en Navidad, el día de Reyes, para el amigo invisible o para vosotros mismos.

Este libro es un magnífico regalo para todos aquellos que están empezando en el mundo de la cocina , que no en vano se...

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Confieso que este chef escocés es mi debilidad, me encantan todas sus recetas, por eso no pude resistirme cuando en la librería descubrí Mis mejores recetas, el último libro de Gordon Ramsay ¿o no quise resistirme? En realidad casi lo compré sin hojearlo, ya sabía que me gustaría. No me equivoqué.

Está claro que cuando un chef alcanza tal reconocimiento es porque sus propuestas rozan la...

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¿Bajo cuántas formas y estilos diferentes puede presentarse un libro de cocina? A pesar de que en el amplíimo mercado actual son mayoría los formatos tradicionales, cada vez encontramos más propuestas diferentes con ideas más o menos originales. En ese grupo podemos situar Estoy hecho un cocinicas: Recetas en viñetas, un tebeo lleno de sabor.

Este no es el primer libro de cocina con viñetas que...

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Hace años que sigo a Mikel Iturriaga al que seguro que todos conoceréis por el nombre de El Comidista, el nombre de su página web en El País. Por eso ha sido una alegría ver que estaba a punto de lanzar un nuevo libro. Con el título de las 202 mejores recetas de El Comidista, su libro de recetas va a ser con seguridad un gran éxito como ya ocurriera con sus anteriores publicaciones.

Bajo ese...

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Os prometo que sólo había ido a la librería a comprar el periódico, pero en mi camino se cruzó el libro de repostería Tartas y bizcochos caseros y sufrí un flechazo inmediato que me "obligó" a comprarlo. Aunque, en realidad, el flechazo me sobrevino después de hojearlo y ver las estupendas recetas que contiene, todas tentadoras.

Si hay algo que ayuda a levantar el ánimo es un delicioso pastel ¿o...

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Si, como a mi, te gusta leer y cocinar, seguro que te encantarán estas recetas noveladas, pequeños relatos que nos cuentan una historia a la vez que nos explican cómo preparar una receta, y que incluso están pensados de forma que los tiempos encajen para que puedas leerlos mientras cocinas.

Yo hoy me he leído una titulada "La rusa que bordaba el solomillo al whisky" y me ha maravillado como el...

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