Que cosas, un año viviendo a la vuelta de la esquina de Yuè Lái, (también conocido como Joya Oriental) y nunca crucé su puerta. Probablemente al pasar por delante pensé que era un restaurante chino más y por ello pasé de largo un día y otro día, sin saber que tras esa fachada anodina y uniforme se escondía un local en el que se puede degustar un auténtico hotpot o fondue china.
Yuè Lái está situado en una conocida calle del barrio de Salamanca; cierto es que su fachada se limita a la puerta de entrada y que el nombre del restaurante figura en caracteres chinos en la puerta, de manera que poco llama la atención. Fueron mis amigas de Gastromaníac quienes me dieron la pista de este restaurante, relatando sus peculiaridades, y señalándolo como un buen lugar para una comida en grupo.
Al parecer los fines de semana el lugar se llena de comensales, en su mayoría chinos, pero el día que nos reunimos allí un grupo de bloggers para pasar un buen rato entre vapores picantes, era miércoles y apenas había clientes. Llegamos tarde y pedimos foundue para cuatro, dejando que el camarero fuera proponiendo los ingredientes que podíamos tomar. La comunicación fue trabajosa pero por ambas partes la solucionamos con humor e intuición.
Al final la cosa quedó más o menos clara y pedimos una fondue mixta picante y no picante, acompañada de setas, verdura china, sepia, ternera, fideos y langostinos. Para beber nos ofrecieron cerveza española, algo que me sorprendió pues en casi todos los restaurantes chinos de Madrid no es difícil encontrar cerveza china o japonesa (yo pedí Sapporo). Quizá fueron las barreras del idioma las que nos lo pusieron difícil, así que nos tomamos unas Mahou bien fresquitas.
En todas las mesas hay un hornillo de gas, presto para el hotpot. Tras un rato de lógica espera, por fin llegó la nuestra, un recipiente metálico partido en dos con ambas sopas. La picante de un profundo color rojizo y la no picante con cebolla y lo que nos parecieron bayas del goji flotando.
Los platillos no se hicieron esperar, primero llegó la verdura china, que me pareció deliciosa, tomada apenas con un minuto de remojo en la sopa caliente. Apenas probé la sopa “blanca”, no lo puedo evitar pero me gusta mucho el picante, y a pesar de que la sopa picante lo era en grado extremo, allí estábamos nosotros, felices con nuestros labios ya casi insensibles.
La ternera me sorprendió por su finísimo loncheado, imprescindible por otro lado para poder sumergirlo durante unos pocos minutos en la sopa caliente y comerlo con facilidad. Los fideos de arroz aparecían tiernos y con un manto ardiente después de un leve baño. Langostinos, sepia y setas hacían los coros con éxito. Cada uno teníamos un cuenco con salsa de cacahuete con el que acompañar los distintos platillos, si ya el caldo era picante, la salsa daba la puntilla.
El hotpot o fondue china es una comida divertida, participativa, en la que cada uno come lo que quiere y cuando quiere. Puedes robar el langostino de tu compañero de mesa sin temor a que este te lo reproche, pues siempre puedes alegar que se ha perdido entre el caldo. No tomamos postre pues llegamos tarde y la casa tenía que cerrar, y la cuenta final fue de 11 euros por persona.
Restaurante 哾 來 – Yuè Lái (Joya Oriental)
Especialidad en fondue china
C/ Hermosilla, 101
28006 Madrid
Tel: 91 575 71 54
Precio medio: 12 euros
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Comentarios
Umm, qué buena pinta que tiene esa "fondue"!! Làstima que me queda un poco lejos...
Un abrazo,
PD: por cierto, me has dejado alucinado con los carácteres chinos en el F2!
Gracias Calamar, que bueno verte por aquí!!! ya sabes un sitio para comer si te animas a pasar por Madrid. Un abrazo.
¡Muy buena elección!Es una de las mejores direcciones (aunque no la única) para tomar fondue china en Madrid y que frecuento desde hace un tiempo.
Os aconsejo que probéis cosas algo más atrevidas para la próxima vez :-)
Otra opción es el Ni Hao, cerca de Plaza Luna en Madrid.
Un saludo.
Gracias por tus aportaciones Guindilla, un saludo.
La comida de verdad que se ve genial.
Eso sucede mucho aveces nos dejamos llevar por las apariencias de un sitio de comida, y sin saber dejamos pasar oportunidades legendarias para degustar nuevos sabores.
Felicidades por el articulo.
Gracias Joan!!!
En un restaurante japonés de Barcelona (desconozco el nombre, sólo recuerdo que estaba cerca de Vía Laietana y que cuando entrabas parecía realmente que estuvieras en Japón, una ambientación increíble... el grado de similitud era tal que allí nadie hablaba alguna lengua conocida XDDD Menos mal que la carta llevaba fotos ;-O
Vi que en otra mesa se comían esto, y no tenía ni idea de lo que era...
dicen que hay un restaurante chino super autentico en los bajos del parking de plaza España
Hay uno que es sin duda auténtico y que no está mal en los bajos del parking, en efecto. Está a menudo lleno y está bastante bueno. Ahora, tiene un menú bastante limitado y es más bien un fast food, en el sentido de que se va a comer rápidamente.
Para una comida más auténtica y más de "fiesta" (pero barata) hay mejores opciones 100% auténticas en Madrid: El NiHao del que hablo más arriba El zhi wei guang en Plaza Luna El Buen Gusto en Santa María de la Cabeza El rey de los tallarines que, si bien es algo menos auténtico, tiene unos dimsung y tallarines caseros que te mueres :-) Y otros de los que no me acuerdo ahora.
Es increible los recursos auténticos gastronómicos (chinos, tailandeses, indios, coreanos, árabes, etc) tan estupendos que tiene Madrid, a menudo sin explorar :-)
Lo hay, cualquier dia nos pasamos a comer por allí y os contamos nuestra experiencia. Un saludo.
Gracias por las referencias Guindilla, son realmente buenas. Un saludo!!!
Comimos muy bien ¿a que si?.... je,je... yo un poco rapido, la verdad.
Un beso.
Sí, estuvo muy bien, que pena que estuvieras tan poco tiempo, habra que repetir... Un beso!!!
Hola Fiona, hoy domingo hemos comido allí y nos ha gustado, auténtico chino de verdad, que original el hornillo y estaba todo muy bueno, aunque no es sitio para beber vino mejor comer con cerveza. Gracias y a seguir descubriendo sitios!
Cuánto me alegro Loreto, sí, es mejor comer con cerveza, la bodega no es su fuerte... Un saludo, gracias por comentar.
Al habla una autentica adicta al Huo Guo!!! jejeje bueno y a este blog, todo sea dicho!
El verano pasado estuvimos cenando en Yuè Lái un buen amigo y yo, la verdad esque nos gustó bastante, ya habiamos probado Huo Guo en otros restaurantes, quizá este nos resultó poco acojedor pero indudablemente auténtico.
Os recomiendo el "Restaurante Formosa" en Valladolid, para mi gusto la mejor fondue al estilo taiwanes que he probado. He de decir que hay que llamar con antelación para poder disfrutar de esta increible experiencia, pero si alguna vez pasais por Valladolid, no dudeis en probar.
Saludos!!
Buena recomendación, lo tendremos en cuenta cuando visitemos Valladolid, gracias Ana. Un saludo.
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