A diario todos estamos expuestos a corrientes, cambios bruscos de temperatura, etc. que nos pueden hacer enfriar y coger un buen resfriado. A mí me ha pasado este fin de semana y no paro de toser.
No soy partidaria de tomar medicinas a no ser, estrictamente necesario, así que he echado mano de mi particular “alimentoterapia” y he preparado esta receta de jarabe de cebolla, para la tos, que hoy os presento.
Ingredientes para 2 días.
1 cebolla, el zumo de 2 limones, 2 cucharadas de miel de abeja, 1 raíz de jengibre.
Elaboración.
Picamos la cebolla y la ponemos en un recipiente junto con el zumo de limón, la miel y el jengibre rallado, movemos y dejamos reposar 10 minutos, tapado con un plato por encima.
Pasado este tiempo la cebolla habrá sudado y el jarabe empezará a cubrir la superficie, a partir de este momento y durante 2 días (a los 2 días habremos de preparar otro), el jarabe hará su efecto. Lo colamos y lo bebemos a sorbos pequeños, durante el día. El efecto es rápido, suaviza la garganta y acaba con la molesta tos.
Tened la precaución de colar solo el que vayais tomando, el resto conserbadlo tapado puesto que la cebolla seguirá sudando y el jarabe crecerá.
Tiempo de elaboración: 2 minutos
Tiempo de reposo: 10 minutos
Dificultad: Ninguna
Degustación.
A mí personalmente me gusta servirme una copa de jarabe, en una copa de balón para brandy, así está más rico y su efecto es más rápido (sicología supongo).
Espero que no necesitéis preparar esta receta de jarabe de cebolla para la tos, pero si os veis en la necesidad vosotros o vuestros hijos (que curiosamente les suele encantar), espero que os haga efecto pronto. Recordad que este jarabe no tiene contraindicaciones ni efectos secundarios, aún así no olvideéis que en caso de estar enfermos debeis acudir a vuestro medico de cabecera, estos remedios naturales son solo para ayudar en pequeñas dolencias.
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Genial María Pimientos...adios al bisolvón, gracias ya era hora de echar mano a eso que tu llamas "alimentoterapia", por cierto ¿existe esta terapia?
Gracias nomade, lo cierto es que yo utilizo mucho ese término, creo en la salud mediante una correcta alimentación, pero jamás lo he escuchado en ningún sitio, ignoro si existe, bueno para mi si...
Otra cosa el jengibre no es demasiado picante para los niños?
Que va, es cuestión de que se acostumbren, empieza por ponerle poco y si se quejan o no les gusta añade más miel y, poco a poco, le vas cambiando las proporciones, de todas formas el picor del jengibre elaborado así es muy sutil y agradable, siempre y cuando lo cueles...
en cualquier caso lo mejor es abrigarse bien, que no veas que frío viene haciendo...
Hola.
Muy interesante receta... así que sirve para la tos? Entonces puedo dárselo a mis hijos?
Aunque... les gustará? Quizá sea muy fuerte para ellos... o no?
Hola Calimah, a mi nadie se me ha resistido...aunque no lo parezca a simple vista, este jarabe tiene un sabor muy agradable, de todas formas si se te quejan con añadirle más miel problema solucionado.
De todas formas y aunque este es un buen remedio para la irritación de garganta y la tos, no olvidéis que si estáis realmente malitos lo mejor es ir al médico...
¿Cuál es la dosis recomendada?
¿Cuál es el tiempo de cada toma?
Gracias.
Hola Josema,
Verás, con las cantidades que indico en la receta, 2 limones, 1 cebolla...se supone que tienes que tener alivio en 2 dias, si no es así, tira lo que quede y haz uno nuevo.
Puedes tomarlo a diario, toda la vida si quieres, solo ten en cuenta que el limón es rico en vitamina C y , sobre todo por la noche, te puede alterar el sueño si abusas de el. Por otro lado el jarabe en sí, si te tomas un vaso, por ejemplo, puede tener efecto laxante.
Lo suyo es tomar una cucharada en los arranques de tos o cuando te notes la garganta...siempre teniendo en cuenta que las cantidades que te indico en la receta son para 2 dias.
Ves calculando y...que te mejores
Gracias, espero haberte sacado de dudas...Te deséo un 2009 en el que no te haga falta ni este ni ningún otro jarabe!!!