Tag: alimentos chinos

12 septiembre 2007

Los productores alimentarios chinos se asocian para garantizar la seguridad y calidad de sus alimentos

VelSid

Durante los últimos meses varios escándalos alimentarios protagonizados en China han sacudido el mercado internacional, el recelo y la desconfianza se han instaurado en los consumidores occidentales y no es para menos, algunos alimentos incluso contenían determinadas sustancias que podían causar la muerte del consumidor.

Pronto empezarán los Juegos Olímpicos y la motivación por limpiar el nombre de los productores alimentarios chinos es más que notoria, no hace mucho hablábamos sobre una noticia en la que se aseguraba que se proporcionaría cerdo sin hormonas o antibióticos para los atletas de las Olimpiadas de Beijing 2008. También
podíamos conocer la intención por parte de los cocineros chinos de evitar el uso de los palillos desechables.

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27 julio 2007

A la caza de los productos alimentarios chinos

VelSid

Con el propósito de castigar a quienes realizan prácticas ilegales alimentarias en China como las que hemos conocido en recientes noticias, el Gobierno de Pekín ha decidido ofrecer una recompensa de casi 5.000 euros por cada denuncia constatada contra quienes adulteran o procesan los alimentos de forma ilegal, se ha abierto la veda y los consumidores chinos se encuentran a la caza de los productos alimentarios chinos elaborados de forma deficiente.

Si nos remitimos a la información que proporcionamos en el post Alimentos de origen chino, posible riesgo para la salud, en él dábamos a conocer las miles de denuncias que se podían realizar al cabo del año, con lo que nos puede dar una idea de lo caro que le va a salir al Gobierno chino recuperar la confianza de los consumidores nacionales e internacionales.

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19 julio 2007

EE.UU crea un grupo de trabajo para controlar los alimentos de importación, ¿y en España?

VelSid

Ante la creciente inseguridad de los alimentos importados, Estados Unidos no ha dudado en crear un nuevo grupo de trabajo responsable de supervisar las condiciones que presenten estos alimentos con el fin de garantizar su consumo a la población.

Alimentos de China o de cualquier otra parte del mundo serán analizados concienzudamente, algo que deberían realizar también las autoridades españolas, ya que España también importa alimentos y algunos no cumplen las normas de seguridad alimentaria. Por poner un ejemplo reciente, la miel de exportación con antibióticos prohibidos que se ha detectado en algunos centros comerciales de Castellón.

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16 julio 2007

Comida china hecha con cartulina venden en las calles de Beijing

Eliana

Ya con anterioridad Velsid nos había comentado sobre la polémica existente en China en torno a los productos alimenticios y del posible riesgo que tienen muchos alimentos chinos para la salud, una problemática incluso reconocida por el gobierno de ese país.

En esa misma temática he visto una noticia en la página web de CNN sobre un reportaje que apareció en la televisora China Central, que cuenta que en un barrio de la ciudad de Beijing venden unos bollos cocidos al vapor en cestas de bambú que están hechos principalmente de cartulina, suavizada con un químico industrial y relleno con grasa de cerdo y condimentos en polvo.

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