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OpenMenu, base de datos para escoger plato desde casa

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Cuando vamos a un restaurante nuevo muchas veces nos pica la curiosidad: ¿qué tendrán para comer? ¿habrá ensalada Waldorf en la carta? y también el bolsillo: ¿cuánto me van a costar las croquetas de erizos al aroma de salvia? Cuestiones que nos gustaría poder aclarar, ya que una nueva incursión en un local desconocido puede convertirse en toda una aventura.

Como hay cerebros para todo y las ciencias adelantan que es una barbaridad (me encanta esta frase de La Verbena de la Paloma), ya se ha ideado una manera de conocer esos detalles antes de sentarnos a la mesa. Al menos entre los restaurantes que hayan tenido el detalle de subir su carta a OpenMenu, un directorio con una base de datos de platos de restaurantes que se puede consultar online.

A los varios proyectos que ya nos permiten hacer reservas desde casa, se une Open Menú, del que esperamos cunda el ejemplo y pronto podamos disponer de una versión española, pues en la actualidad solo está disponible para los Estados Unidos.

Vía | wwwhat’s new
Más información | OpenMenu
En Directo al Paladar | Open Table, para reservar mesa en Internet
En Directo al Paladar | ¿Internet salvará los productos artesanos?

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Carta Contra la Crisis, del restaurante La Traserilla de Palencia

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Carta Anticrisis en el programa Zoom Tendendias de la 2 from latraserilla on Vimeo.

En la 2 de Televisión Española han emitido estos días una noticia curiosa, sobre todo en estos días en que sólo se habla de crisis. Y es que las “vacas flacas” parece que han llegado a los restaurantes, que tienen que agudizar su ingenio e imaginación para afrontarla. Un ejemplo es la Carta Contra la Crisis, del restaurante La Traserilla de Palencia.

Esta carta, servida en el histórico local del restaurante palentino, situado en pleno centro histórico, pretende atraer al público más joven, quizás el más difícil de captar y el más afectado por la crisis. Para ello el conocido cocinero Miguel Sánchez ha creado una carta con originales propuestas de la nueva cocina, a precios asequibles.

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Comer por obligación fuera de casa nos cuesta una media de 204 euros mensuales

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menu_restaurante_diario.jpgNo hace mucho hablábamos sobre la tendencia de los españoles a la hora de comer fuera de casa, indicábamos que aún estamos dispuestos a pagar más para comer mejor pero claro, hablábamos sobre el aspecto lúdico. Diferente es cuando debemos comer por obligación fuera del hogar, generalmente la causa es el trabajo y su distancia con respecto al domicilio.

Ahora conocemos los datos proporcionados por la FUCI (Federación de Usuarios Consumidores Independientes), nos gastamos una media de 204 euros al mes para poder comer, un coste bastante elevado si lo comparamos con el gasto que podemos realizar en nuestra casa o llevándonos la comida al trabajo. El estudio se ha realizado en 14 ciudades españolas y se pretendía conocer cuáles eran los hábitos adoptados en relación con la comida y el aspecto laboral.

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Denuncian al Grupo Vips por no reflejar el IVA en cartas y publicidad

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grupo_vips_facua_denuncia.PNGAyer se inauguró en Valladolid el veinteavo restaurante The Wok en nuestro país, esta cadena de restaurantes pertenece al Grupo Vips, que también poseen varios restaurantes repartidos por el territorio español como Ginos, Tio Pepe o TGI Friday’s.

Cuentan con una clientela “fiel” por ofrecer platos sugerentes a precios moderados, pero al parecer, podrían hacerlo mejor, pues la Federación de Consumidores en Acción (FACUA) ha denunciado que no cumplen la Ley de Mejora de la Protección de los Consumidores y Usuarios al no reflejar el IVA en las cartas de los restaurantes ni en la publicidad.

FACUA se dirigió en principio a la propietaria del Grupo Vips el pasado mes de enero reclamando esta falta, pero al no recibir respuesta, ayer remitieron la denuncia a la Conserjería de Economía y Consumo de la Comunidad de Madrid.

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