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Como madre de dos criaturas, una de las cosas que me preocupaba durante su infancia era ofrecerles una dieta equilibada y varidada. Con esto en mente, cada sábado por la mañana me sentaba a planificar un menú familiar en el que hubiera cabida para todo y, muy especialmente, para las verduras. Objetivo: conseguir que mis cachorros comieran frutas y verduras sin protestar.

A día de hoy, puedo decir que mi objetivo está casi cumplido ya que, estos dos niños convertidos en adolescentes en...

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Esta noche de Reyes es la más especial de todo el año para los pequeños de la casa. Los mejores juguetes serán depositados sobre cada zapatilla, aunque en ocasiones ellos suelen fijarse en las cosas sencillas y diferentes, por eso quiero presentaros estos juguetes con hortalizas y frutas, los más originales para Reyes.

Samuel N. Bernier, Director Creativo de leFabShop ideó "Open Toys" para...

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Qué corto se me ha hecho este año 2014, con tanto trabajo y tantas recetas. Pero ya estamos terminando y este último Paseo por la gastronomía de la red del año está dedicado como ya os anuncié a Recetas para niños, aprovechando que ahora están de vacaciones y muchos tenemos a nuestros hijos, sobrinos y primos en casa.

El próximo Paseo, que será el primero de 2015 , lo vamos a dedicar a recetas de...

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¿Estáis de vacaciones? ¿Ya no sabéis cómo entretener a los niños? Entonces, os propongo sorprender a los más pequeños emulando a Anne Widya, una madre de Hong Kong que cada mañana prepara verdaderas obras de arte con el desayuno de sus hijos usando los ingredientes más variados.

Los que tengáis niños o hayáis tenido que dar de comer alguna vez a alguno sabréis lo difícil que resulta a veces la...

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Ahora que los niños se han aficionado a cocinar gracias a programas infantiles como MasterChef Junior, una buena ayuda para desarrollar su creatividad puede ser este manual. Pequeño gran chef es un bonito libro de cocina para niños, lleno de ilustraciones y con muchas ideas para que puedan participar en la cocina.

Sus recetas son muy originales y además de convertirles poco a poco en pequeños...

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Los más pequeños de cada casa son también protagonistas de las vacaciones navideñas, por eso hay que tenerlos en cuenta a la hora de elaborar nuestros menús festivos. Por eso vamos a proponeros unas recetas de Navidad para niños: los platos que les encantan, pues ellos, como nosotros, también tienen sus preferencias.

No es la época más adecuada para ser rígidos con sus menús, un puré no es la...

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Parece que los términos niño y pescado no son compatibles, ellos oyen hablar de esos animales marinos y ya arrugan la nariz al instante, pero como es necesario que lo coman y forme parte de sus menús semanales, desde Directo al Paladar os proponemos empezar por la merluza y os mostramos unas recetas para que les guste el pescado . Las cercanas fiestas navideñas son un momento muy adecuado para...

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Aunque no sea mi festividad preferida, hay que reconocer que Halloween es una ocasión estupenda para involucrar a los más pequeños en la cocina y a jugar con los ingredientes para conseguir presentar los platos de forma especial. Es el caso de esta receta de calabacitas de arroz.

Es muy fácil de preparar, aunque formar las bolas de arroz puede resultar una tarea algo engorrosa porque este está...

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Hemos visto en multitud de ocasiones que con alimentos se pueden crear muchas más cosas que platos comestibles, por mucho que se diga que con la comida no se juega. De los últimos proyectos que me he encontrado, el de Tommy Perez ha sido uno de los que más me ha gustado, pues enseña el alfabeto a su hija creando letras comestibles.

Me encanta porque es una idea muy sencilla pero que con un poco...

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Cocina las letras con el principito, es un bonito libro infantil, que aúna recetas de cocina, con instrucciones de geografía y lecciones de filosofía derivadas del libro El Principito de Antoine de St.Exupéry, que reciemente ha ganado el premio Gourmand World Cookbooks Award.

Redactado por Lourdes Soriano Benítez de Lugo con ilustraciones de Ángela de la Garma , es un libro que pretende estimular...

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